/ / "Havana Club", romas: aprašymas, prekės ženklai, apžvalgos. Havanos klubas

"Havanos klubas", romas: aprašymas, prekės ženklai, apžvalgos. Havanos klubas

"Havanos klubas" - romas, kuris tapo nacionaliniuKubos simbolis. Laisvės saloje gamina daug padorų distiliatų. Tačiau "Havana Club" prekės ženklas yra populiariausias ir parduodamas tarp pasaulio romų. Didžiausi alkoholio gamintojai - "Bacardi" ir "Pernod Ricard" rūpesčiai - kovojo už valdomo akcijų paketą trisdešimt metų. Romos pardavimo požiūriu "Havana" klubas užima penktąją vietą pasaulyje. Kaip šis prekės ženklas įgauna alkoholio vartotojų širdis? Kodėl žmonės pasirenka romą "Havanos klubas"? Tai mes aptarsime mūsų straipsnyje.

Havanos klubo romas

Kubos romų istorija

Ir visa tai prasidėjo Kristupas Kolumbas, kuris 2009 m1493 iš Šiaurės Afrikos atnešė į Naująjį pasaulį cukranendrių. Jis padarė tai ne už romą. Tačiau palankus Karibų baseino ir derlingų dirvožemių klimatas atskleidė netikėtą augalo potencialą, atsineštą už jūros. Vietos gyventojai naudojo tokią nendrinę veislę, kurią išskiria jo medaus saldumas, sultingumas ir gebėjimas intensyvinti fermentaciją, gaminant taifą (moonsinas). Su XIX amžiuje, atsiradus alkoholiui Distiliuotojų ir vario užkasti plieno laivams, naudojamiems technologiją į žemę už poveikio (vadinamieji metodas aguardentes) gamybai. Tai leido gerokai pagerinti gėrimo kokybę. Bet vis dėlto romas iki XIX a. Vidurio buvo laikomas produktais negarbingiems valstiečiams ir atšiaurių jūreivių. Reikėjo pritaikyti jį prie rafinuotų aristokratijos skonių. Taigi buvo minkštas ir lengvas "Ron Superior". Jo paklausa buvo tokia didelė, kad jau 1870 m. Saloje buvo daugiau nei tūkstantis gamyklų. Ir netrukus vienas iš jų tapo Havanos klubu.

Havanos klubas

Romų "Havanos klubo" istorija

1863 m. Jis ėjo Kubos pakrantėjeAldamos Arečaba. Jaunam vyrui dar nebuvo šešiolika, kai giminaičiai iš Vizkėjos įkūrė jį kaip sekretorius BEA prekybos rūmuose Havanoje. Jaunuolis parodė puikius komercijos gebėjimus. Praėjus dešimčiai metų Marquis de Alava, Julianas Zulueta, Cardenas mieste pasiūlė jai jauną Jo pasiuntinį. Šiame uoste verslo gyvenimas buvo virinamas. "Zulueta" turėjo didžiulius cukranendrių plantacijas. Jis priklausė perdirbimo įmonių augalams. Bet jis nusprendė ne parduoti "Arechabal" cukrų. Lengvas romas iš Kubos jau laimėjo Europos ir Šiaurės Amerikos gurmanų širdis. Donas Chosė įsteigė spirito varykla ir paleido jį. Kai mirė Marquis Zulueta, jis nupirko įmonę iš įpėdinių. 1923 m. Akcinė bendrovė "Arečaba", kuriai vadovavo Aldamos palikuonys, įgijo gerą reputaciją ir tapo žinoma Kanadoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose. 1933 m. Tropinis uraganas perėmus Kubą, visiškai sunaikino augalą. "Arechabal" šeima pertvarkė tą pačią vietą ir pavadino "Havanos klubą". Šio augalo pagamintas romas turėjo tą patį pavadinimą. Taigi gėrimo gimtadienį galima laikyti 1934 m. Kovo 19 d.

Rom havana club aniejo

Titanų mūšis

Dabar turime paaiškinti klausimą, kodėl romas"Havanos klubas" gaminamas dviejose šalyse - Kuboje ir Puerto Rike. Po 1959 m. Revoliucijos visa Arečabos nuosavybė buvo nacionalizuota, o pati šeima pabėgo užsienyje. "Cardenas" įmonė toliau gamina romą, kuris buvo eksportuotas į TSRS ir kitas socialistinės stovyklos šalis. Dešimtajame dešimtmetyje Pernodo Ricardo atstovas susisiekė su Kubos vyriausybe ir nusipirko penkiasdešimt procentų valstybinės Havanos klubo akcijų. Šio susirūpinimo romas ir toliau gaminamas Cárdenas. Tuo pačiu metu bendrovė "Bacardi" iš "Arechabal" šeimos nupirko visas teises į romą "Havana Club" ir tuo pat metu originalų receptą išgerti. Šis susirūpinimas nustatė gamybą Puerto Rike. Dabar Pasaulio prekybos organizacija, JAV Kongresas ir ES dalyvauja ginčuose tarp alkoholinių gėrimų gamintojų.

"Rum Havana" klubo atsiliepimai

Kubos ar Puerto Riko produktas: kuris iš jų yra geresnis?

Paprastas vartotojas iš to gavo naudostrisdešimt metų kovos už prekės ženklą. Galų gale, "Pernod Ricard" ir "Bacardi" stengiasi išgerti savo gėrimą geriausiu ir kokybišku. "Cardenas" butelių etiketėse puošia didžiulį užrašą "Kubos romo Havanos klubas" ("El Ron de Cuba"). Gėrimo kokybę stebi "Maestro Ronero". Norint tapti tokiu meistru, jums reikia mokytis penkiolika metų. Dabar šis postas yra Jose Navarro. Kokybės kontrolė pagal kilmę reikalavo, kad koncernas "Bacardi" romo buteliuose nurodo, kad gėrimas nebuvo sukurtas Kuboje, bet Puerto Rike. Tai gali būti laikoma minusu, jei ne viena "bet". "Bacardi" kompanijai priklauso originalus receptas, kuris yra daugiau nei aštuoniasdešimt metų. Galų gale, Arečalos šeima laikė jį griežtai slaptai. Žinoma, technologijoje yra keletas niuansų, kurie suteikia "Bacardi" romo skonį tam tikrą ištvermą. Puerto Riko dirvožemis ir klimatas panašūs į Kubos gyventojus.

Kubos romo Havana klubas

Gamybos technologijos

Labai daug romo skonio priklauso nuo kokybėsnendrinis Kuo daugiau sultingas ir saldesnis, tuo geriau yra melasa - melasa. Iš jo, taip pat gryno pagrindinio vandens ir mielių, paruoškite mišinį, pavadintą "batision". Po fermentacijos proceso prasideda distiliavimo kubelių distiliavimo etapas. Tada jis valomas. Tokiu būdu gautas romo alkoholis yra pagamintas iš vertingos baltos ąžuolo medienos. Šis gamybos etapas - korespondentinė įmonė "Havana Club". Šio prekės ženklo rumas yra visada pagardintas. Laikotarpis gali būti skirtingas: nuo dviejų ("Blanco"), trejų metų ("Aniejo 3 Anos") iki penkiolikos ar daugiau ("Barrel Proof"). Tada atsiranda įvairių romų dvasių maišymas. Tai yra asmeninis maestro Ronero darbas. Sumaišytas gėrimas siunčiamas antruoju ekspozicija, kad visos sudedamosios dalys būtų integruotos. Kuboje yra specialus "Havanos klubo muziejus". Ekspozicijoje parodyti visi gamybos etapai, nuo cukranendrių auginimo iki galutinio produkto, kurį galima paragauti.

Roma Havana klubas 7 metai

Romų "Havanos klubo" ženklai

"Bacardi" gamina tik vieną rūšį,kuris vadinamas "Havana Club Anejo Clasico Puerto Rican Rum". Tai yra romo tvirtovė keturiasdešimt laipsnių. Jis turi puikų subalansuotą skonį, turtingą puokštę ir gražią tamsiai gintaro spalvą. Daug daugiau produktų iš koncerno "Pernod Ricard". Be Kubos romo gamykla gamina keturių rūšių mažai alkoholio (5%) kokteilis "Havana Club Loco": skoninga pasifloros, rožinė greipfrutų, citrinų ir mangų. "Aniejo Blanco" naudojami jauniausi dvasios (nuo aštuoniolikos mėnesių iki dviejų metų senėjimo). Tai yra bespalvis 40 laipsnių gėrimas. Romo puokštėje yra kombinuotų vyšnių, vanilės ir kakavos pastabų. Gėrimo skonis yra subalansuotas, bet šiek tiek griežtas, švelnus alkoholio skonis.

Rum "Havana Club Aniejo 3 Anios"

Tai yra prekybinio namo bestseleris. Joje kainos ir kokybė yra optimaliai susiję. 1996 m. Londone vykusiame tarptautiniame konkurse "Vynuogių ir dvasių konkursai" šis romo prekės ženklas laimėjo sidabro medalį. Kaip rodo pavadinimas, spiritai brandinami statinėse mažiausiai trejus metus. Gėrimas yra gražus šiaudų spalvos. Aromatas, turintis trejų metų romą "Havana Club", apibūdina kaip karamelė-vanilė, su bananų, kriaušių ir sudeginto ąžuolo dūmais. Gėrimo skonis yra saldus, šokoladas. Penkių metų romas turi panašias savybes.

Kaip rūkyti Havanos klubas

Elite prekės ženklai

Šio spirito varymo brangesni gėrimai turi daugiauilgas senėjimas ir turtingas derinys. Romas "Havana Club 7 years" turi spalvingą raudonmedžio spalvą. Atsižvelgiant į jo kvapą, atspėti vanilės ir elito tabako tonai. Gėrimo skonis yra lengvas, tropinių vaisių ir kakavos niuansų. Penkiolikmetis romas turi nuostabią savybę palaipsniui atskleisti. Savo skonį ant scenos pakaitomis pasirodo medus, žalieji lapai, bananai ir kriaušės. Gintaro gėrimas išskiria egzotiškų vaisių aromatą. "Havanos klubo rezervas" - tai sudėtingas, kruopščiai atrinktas įvairių amžiaus grupių spiritinių gėrimų derinys. Romo puokštėje galima atsekti karamelę, kriaušę ir tabaką. "Havana Club Aniejo Especial" yra dvigubo senėjimo distiliatų mišinys. Romas kvepia kaip gėlės, prieskoniai, apelsinų žievelė ir vanilė. Gėrimo skonį apibūdina kaip karamelę. Taip pat yra pastabų apie tabaką ir cinamoną.

Kaip gerti romą "Havanos klubas"

Elitiniai ir kolekcionuojami prekių ženklai turėtų būti sunaudojamiatskirai. Tai vienintelis būdas atskleisti visus pusiau romanus ir elegantiškus romanų niuansus. Galite mesti į stiklą keletą ledo kubelių. Elite veislių romo "Havana Club" liko ilgą pikantišku prieskoniu, kuris atspėti karamelizuotomis vaisių ir kartumo deginto ąžuolo. Paprastos prekės ženklai taip pat gali gerti solo - suporuotas su Havanos cigaru. Jie taip pat gali būti naudojami dėl garsaus kokteilio "Cuba Libre" rengimo "," Mojito "ir" Daiquiri ".

Skaityti daugiau: