"Tiffany" salotos
Vienas iš gražiausių ir skanių šalčiųUžkandžiai yra "Tiffany" salotos. Jo receptas yra labai paprastas. Sudėtingų ingredientų sąraše - vynuogės (raudonos, baltos, žalios spalvos), todėl patiekalas panašus į brangakmenių kalną. Galima naudoti įvairius riešutus. Dažniausiai tai yra graikiniai riešutai, tačiau juos galima sėkmingai pakeisti migdolais, lazdyno riešutais ar kitais. Antras svarbiausias ingredientas yra vištiena (virti, kepti, kepti, rūkyti ir tt).
"Tiffany" salotos su graikiniais riešutais
Nuplaukite 700 g vištienos filė ir patrinkite kario miltelius. Virkite keptuvėje, atvėsinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Virkite 4 kiaušinius. Sureguliuokite juos baudos groteliu. Sausoje keptuvėje supjaustykite 150 g riešutų graikinių riešutų. Nuplaukite salotų lapus, išdžiovinkite juos ir padėkite salotų dugno apačią. Tada supilkite į jį vištienos gabaliukus ir sutepkite juos majonezu. RUB 150 g kieto sūrio. Pabarstyk vištieną su pusiu riešutų ir tarkuoto sūrio. Įdėkite susmulkintų virtų kiaušinių sluoksnį. Jis taip pat turėtų būti suteptas majonezu ir apibarstyti likusiais riešutais. Supjaustykite vynuoges į pusę ir papuoškite jas išpjaustytais salotomis.
"Tiffany" salotos su migdolais
350 g vištienos filė plauti, įdėti į puodą irvirkite 25 minučių sūdytu vandeniu. Leiskite atvėsti ir susmulkinkite į smulkius gabalėlius. Uždarykite 200 g kieto sūrio ir 3 virinto kiaušinių. Kepkite keptuvėje, mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje 120 g migdolų ir sumalkite į kavos malūnėlį. Ištraukdami kaulus, vynuoges padalykite į dvi dalis. Tada įdėkite sluoksnius į salotų dubenį: vištieną, sūrį ir tarkuotą migdolą. Kiekvienas sluoksnis turi būti suteptas majonezu. Garnyras su vynuogėmis.
"Tiffany" salotos su pušies riešutais ir pievagrybiais
Virinama 2 vištienos krūtinėlės, atvėsinkite juos atskiraiiš mėsos kaulų ir padalinta į pluoštus. Pabarstykite karį ir druską ir sumaišykite. 6 virti kietai virti kiaušiniai ir 200 g sūrio išplaukti per vidutinę juostelę. Kepkite 100 g pušų riešutų. Sausame vandenyje užvirinkite grybus. Sumaišykite 200 g grietinės su 200 g natūralaus jogurto ir 5 g garstyčių. Išdėstykite ingredientus salotų dubenyje. Pirmasis vištienos filoso sluoksnis, antras - kapotas virti kiaušiniai, tretieji virti špinagai, ketvirtasis tarkuotas sūris, penktoji - vynuogių puseliai. Kiekvieną sluoksnį reikia išplauti kreminiu jogurto padažu ir apibarstyti pušies riešutais.
"Tiffany" salotos su spanguolėmis
Papuoškite plokštelės apačią salotų lapais. Grindykite 300 g rūkytos vištienos krūtinės ir padėkite ją į vienodą sluoksnį, šiek tiek riebalai su majonezu. Grind 50 g graikinius riešutus su peiliu. Padėkite juos antrame sluoksnyje ir padėkite su majonezu. Išmaišykite 100g sūrio "Masdam" ant smulkių riesinių. Išdėstykite trečiąjį sluoksnį. Virkite ir išmaišykite 2 kiaušinius. Tepkite majonezą. Garnyras su spanguolėmis, vynuogių ir žaliųjų puselėmis.
"Tiffany" salotos su grybingais grybais
Valgykite valandą 150 g miltųsūdytas vanduo. Tada juos kepkite keptuvėje kartu su svogūnais, supjaustytais žiedais. Virkite 500 g vištienos filė ir supjaustykite mažais gabalėliais. Ant plokštelės išmaišykite majonezo tinklelį ir padėkite vištienos gabaliukus. Įpilkite antrą sluoksnį kepta su svogūnais. Virkite 4 kiaušinius ir supjaustykite juos. Išdėstykite trečiąjį sluoksnį. Įmaišykite 150 g sūrio ir padėkite ketvirtą sluoksnį. Kiekvienas sluoksnis turi būti suteptas majonezu. Naudodamiesi maisto gamintoja, pjaustykite 100 g graikinių riešutų ir pabarstykite salotomis. Papuoškite pusiau baltos, raudonos ir žalios vynuoges.
Salotos «Iš Tiffany"
Druska 200g vištienos filė, grotelių karis irkepkite orkaitėje. Puikiai dribsniu supjaustykite 300g sūrio "Gouda" ir 70 g skrudintų lazdyno riešutų. Virkite 2 kiaušinius. Smulkiai pjaustykite juos. Salotų lapus supjaukite su vištiena, sūriu, kiaušiniais. Sluoksniuokite kiekvieną sluoksnį su majonezu ir pabarstykite lazdyno riešutais. Iš viršaus nustatykite pusę vynuogių, nukirpkite žemyn. Malonu apeiti!
