Vištienos grilis namuose su minimaliais komponentais

Kepta vištienos galima įsigytispecializuota parduotuvė beveik kiekviename mieste. Tokia prekyba yra gana geras verslas, nes su minimaliomis sąnaudomis gaunamas geras pelnas. Maistui tokiose įstaigose dažniausiai naudojamas dujų grilis. Per trumpą laiką jis suteikia didelio vietos kiekio šildymą, todėl tuo pačiu metu galima kepti keletą viščiukų. Tačiau šį patiekalą galima gaminti namuose nenaudojant specialių prietaisų ir specialių receptų. Tuo pačiu metu verta paminėti, kad namie virti kepta vištiena nesiruošia parduotuvių patiekalui.

Sudedamosios dalys

Jums pasiruošti reikės:

- vištiena - 1 vnt;

- druska, pipirai;

- karis;

- augalinis aliejus - 50 g;

Pritaikymai

Be to, jums reikia konkretaus įrenginio,galintis laikytis paukščio paukščio. Paprastai šiems tikslams naudojamas specialus grilis, kuris tiekiamas kartu su dujine virykle (taip pat galima reguliuoti grotelę iš šaldytuvo). Jis dedamas kuo aukščiau krosnyje, o į apačią dedamas įprastas indas, kad būtų galima surinkti lašinamus riebalus. Taip pat galite įsigyti specialų namų ar orkaitės grilį, kuriame ši funkcija jau įdiegta.

Marinatas

Visų pirma vištiena turi būti marinuota,kad jis įsigijo savo skonį. Tačiau reikia turėti omenyje, kad paukštis bus nežinioje, todėl geriausia naudoti šiam tikslui sauso mišinio. Jie nebus nutekėję, jie bus gerai mėsos, kai kepsnys ir suteiks gerą spalvą. Geriausia gerti namie kepta kepta vištiena druska, pipirai ir karis. Šie prieskoniai yra labiausiai optimalūs ne tik naminiams paukščiams, bet ir beveik bet kokiai kitai mėsos rūšiai. Kad prieskoniai būtų naudojami tolygiai, jo komponentai sumaišomi kartu su augaliniu aliejumi. Su šiuo mišiniu, patrinkite paukštį ir palikite gulėti vėsioje vietoje 40 minučių.

Terminis apdorojimas

Pasibaigus šiam laikui, paukštis yrakaitinama iki 250 laipsnių orkaitės. Jei virtuvinis naminis vištiena bus paruošta specialiu prietaisu, tuomet jie gali pasisukti. Tačiau, naudojant groteles, šį procesą turės atlikti virėjas. Reikėtų turėti omenyje, kad daugiau atidaryti orkaitę, tuo ilgiau ji bus paruošti patiekalą, tačiau būtina ne tik apversti vištienos, bet ir laistyti savo sultis, kuri sukauptą ant kepimo skardos.

Pašaras ir tinkamumo laikas

Vištienos grilis namuose paruoštasvalandos. Tai turėtų būti patikrinta, kai mėsa išpjauti į storas vietas ir sausgysles. Pati tiek patiekalas tiek karšta forma. Paprastai gerai supjaustytos mėsos bulvės, kurios gali būti virtos paukščiu, ant kepimo skardos su riebalais. Ši piktžolė laikoma ilgą laiką, tačiau tik šaldytuve, nors patiekalas labai išdžiovinamas, taip pat gali užtrukti ilgą kelionę. Vis dėlto tokį jaudulį paprastai valgo keturių šeima.