/ / "Cold" multivar "Polaris": kaip jį virti šventiniam stalui?

Kaip jį virti šventiniam stalui?

"Multicarre" "Polaris" atšaldymas rengia ilgą laiką,bet pasirodo ypač skanu ir kvapni. Verta pažymėti, kad šio užkandis preparatas gali būti naudojamas ne tik vienas kiaulės automobilius mielai, bet ir vištienos kumpis ar liesos veršienos.

želė "multicarre" "Polaris"

Žingsnis po žingsnio sausainių receptas daugiapakopėje "Polaris"

Būtini ingredientai:

  • svogūnų galvutės - 3 vnt .;
  • Nulupta kiauliena - 2 vnt.
  • mažai riebalų veršienos arba vištienos kumpio gabalas - 500 g;
  • šviežios morkos didelės - 1 vnt;
  • didelis česnakas - 1 galvutė;
  • jūros druska, lauro lapų, pipirų pipirų - pridėti pagal skonį.

Mėsos komponentų apdorojimas

Galima pagaminti iš daugiaspalvio "Polaris" šalčioskirtingos mėsos sudedamosios dalys. Tačiau mes nusprendėme naudoti tik kiaulienos kojeles ir nedidelės riebios veršienos gabalėlį. Jie turėtų būti gerai nuplauti ir išvalyti nuo nereikalingų elementų. Kalbant apie pagrindinį ingredientą (kojas), pageidautina juos nuleisti į šiltą vandenį ir palaikyti maždaug 2 valandas. Per šį laiką mėsos gaminio nešvarumai visiškai atsilieka, o jo likučius galima nugriauti mažu peiliu.

Daržovių perdirbimas

Pasirodė, kad šalta daugiavaisio "Polaris"kvapnus ir skanus, jo paruošimui turėtų būti naudojami ne tik mėsos ingredientai, bet ir daržovės, tokios kaip morkos ir svogūnai. Jas reikia išvalyti ir supjaustyti dideliais gabalais (talpinti į prietaiso dubenį).

Holodets in multinark polaris 0517

Terminis apdorojimas

Prieš darydami tokį patiekalą į indąvirtuvės prietaisai turi nustatyti kiaulienos kojos, liesos veršienos, morkas, svogūnus ir lauro lapų, papriką ir jūros druska. Po to visi komponentai turi būti užpildyti vandeniu, tada įdėti gesinimo programą. Į daugiaspalvį "Polaris-0517" atšaldymą reikia paruošti 6 valandas. Todėl pageidautina šį patiekalą padaryti vakare, kad mėsa ir sultinys būtų visiškai paruošti ryte.

Po nurodyto laiko iš turtingųjųreikia pašalinti visas daržoves, lauro lapus, kiaulienos kojas ir veršienos gabalėlį, tada gerai atvėsti ir supjaustyti smulkiais gabalais, pašalinant visus kaulus ir odą. Po to į skonį įmaišykite šiek tiek daugiau druskos ir supjaustykite skiltelius. Sumaišius turtingą skysčio, rekomenduojama jį virinti kepimo režimu, o tada pradėti šalti.

Formuoti patiekalą

"Holaris" receptas "Mularis" "Polaris"

Reikia sukurti tokią kvepiančią užkandąparuošti keletą gilių dubenėlių. Jie turėtų būti išdėstyti anksčiau supjaustyta mėsa, o tada įpilkite šilto sultinio, kad jis padengtų pagrindinį produktą 2 centimetrais. Kiti užpildyti indai turi būti dedami į šaldytuvą ir laikomi 7-9 valandas. Per šį laiką skystis visiškai sustiprės, sudarant skanų ir malonų mėsos užkandį.

Kaip tinkamai aptarnauti stalą

Kaip matote, šaltis multivariniame "Polaris"paruošta gana paprasta. Po to, kai indų atvėsina ir sukietėja, ji turėtų būti apversta aukštyn kojomis užpildyti patiekalai, indų klojimo plokščia ant plokštelės. Pjaustymas į gabalus, jis turi būti patiekiamas į stalą su kviečių duona.

Skaityti daugiau: