Skanus ančių krūtinių receptas
Visada įdomu yra žinomi patiekalai virtinaujas būdas. Receptų ančių krūmas žino kiekvieną šeimininkę, bet ne vieną variantą. Be to, yra tam tikrų sąlygų, kurias pageidautina atlikti. Po to, kai netinkamai paruošta paukštiena gali tapti standi, sausa arba net guma.
Ančių krūtinėlės receptas vynuje
Norint, kad antis būtų minkšta ir sultinga, yra vienas geras būdas. Sugerk savo naktį vynu. Taigi, ančių krūtinių kepimo receptas:
- Reikiamas krūtų skaičius turėtų būti įdėtas į gilų talpyklą ir pripildyta vyno. Bet pagal savo skonį. Kad mėsa būtų sultingesnė, galite pasiimti dviejų rūšių vyną: balta ir raudona.
- Po nakties kambario temperatūroje druskos ir pipirų krūtinėlės.
- Padarykite gabalus ir padėkite juos skiltelėmis apelsinų.
- Įdėkite gilų šukutę ir supilkite vyną, kuriame antis buvo įmirkyta.
- Iš viršaus, pabarstykite kapotų žolelių.
- Išvirkite kepimo orkaitę iki paruošimo (40-60 minučių).
Jūs galite pasimėgauti bet kokiu garnitu. Pavyzdžiui, su ryžiais ir daržovėmis. Jie gali būti pilami į ančių.
Kiekviena šeimininkė žino, kad ananasai minkština paukštį ne blogiau nei citrinų ar apelsinų. Bet faktas, kad ananasų sultys turi tas pačias savybes, ne visi atspindi. Taigi, anties krūtinėlės receptas sulčių:
- Paukštis išdarinėtas ir nupjauna krūtinę.
- Pjovę valandą įmirkykite ananasų sultimis. Geriau ką tik nuplauti. Bet jei nėra galimybės, sultys iš konservuotų ananasų taip pat tinka.
- Gilumoje talpoje sumaišykite vaisius: kriaušes, ananasus, obuolius ir apelsinas. Visi smulkiai supjaustyti ir sultingi.
- Padėkite krūtis ten, įdėk vaisius į tarpą.
- Sumaišykite juodųjų pipirų, gvazdikėlių, kalendrų ir druskos.
- Kruopščiai sumaišykite mišinį su krūtimi.
- Įpilkite sultis ir įdėkite į orkaitę, kol virti.
Kaip patiekalas, skirtas šiam patiekalui, puikiai tinkasaldžiosios bulvės, sumaišytos su tyrine. Jūs galite įdėti tešlą iš antis. Labai skanus šis patiekalas ir daržovių troškinys. Ingredientų, kuriuos pasirenkate pagal kiekį porcijų, kurias ruošiamasis patiekalas, skaičius.
Ančių krūtinėlės receptas kavoje
Šis patiekalas netinka kiekvienam gurmanui. Jis turi specifinį skonį ir aromatą, tačiau, pavyzdžiui, Japonijoje jis turi ypač didelę paklausą. Taigi, kavos krūtinėlės receptas:
- Antis trinamas su druskos ir cukraus mišiniu.
- Krūtinėje sudėkite apvalias skylutes.
- Joje užmigti kavos.
- Grietinėlę įpilkite į gilų krūtinės talpyklą.
- Pabarstykite su kapotų žolelių ir tarkuoto sūrio.
- Virkite krosnyje arba gilumoje keptuvėje mažai šilumos.
Patiekite šį patiekalą tik su ryžiais. Jis duos jam ypatingą poskonį. Šis receptas yra draudžiamas tiems, kurie netoleruoja kavos ar kitų ingredientų. Ypatumas yra tai, kad prieš ruošiant krūtinę nereikia mirkyti, jie jau sultingi ir minkšti.
Pasirenkant vakarienę, atkreipkite dėmesįbūtent paukštis. Jis lengvai virškinamas, jame nėra medžiagų, kurios sukelia sunkumą pilvo srityje. Žinoma, jei yra vidutiniškai ančių krūtų. Receptai, kurių nuotraukos matomos šiame straipsnyje, sujungia visus reikalingus elementus. Vyno kruopos yra skanios, lengvai paruoštos ir neįtikėtinai turtingos. Sultyse - duoti jėgą ir energiją. Kavoje - originalas.
