Ar galiu užšaldyti slyvas žiemai?
Visi žino, kad kriauklė yra labai naudinga. Jame yra daug vitamino C, kuris padeda organizmui kovoti su infekcija. Taip pat yra vitamino K, kuris yra būtinas tinkamai kraujo krešėjimo funkcijai. Mokslininkai nustatė, kad purpurinę šių vaisių spalvą suteikia gana reta medžiaga - antocianinas, apsaugantis nervų pluoštus nuo žalos ir turintis priešvėžinį poveikį. Kriaukle yra daug pektino, reguliuojančio žarnyno darbą ir natūralų organinį
Daugelis žmonių taip pat domina, aružšaldyti slyvas. Galų gale, tokia forma, vaisiai išlaiko daugiau vitaminų ir maistinių medžiagų. Jie nėra termiškai apdorojami. Dažniausiai užšalimas įvyksta labai greitai, nes šiuolaikiniai šaldikliai leidžia jums įdėti gana žemą temperatūrą. Toks cukraus ir konservantų nebuvimas daro šį produktą labai naudingą.
Kaip užšalti slyvą žiemai, kad būtų lengvatada virkite ir mėgaukitės gražiu maistu? Jei jūs tiesiog įdėti į šaldiklį plauti vaisius, jie smerznutsya į kamuolį ir po atšildymo tapti nepatraukli masę. Po tokių blogų patirtimi ir daugelis namų šeimininkių, norinčių, ar galite užšaldyti slyvų.
Pirkimo metodo pasirinkimas
Yra keli tokio ruošinio keliaivaisiai. Vieno iš jų pasirinkimas priklauso nuo to, kaip vėliau naudosite slyvas. Dėl kompotų galite palikti negrausti kietą vaisių. Jei norite valgyti visas uogas, tuomet
Pagrindinės taisyklės
Ar įmanoma užšaldyti slyvas taip, kad jie būtųskanus po atšildymo? Norėdami tai padaryti, turite laikytis tam tikrų taisyklių. Geriausia užšaldyti vėlyvą slyvų veisles, pavyzdžiui, "vengrų". Pasirinkite sklandų, ne sugadintą vaisių, kuris nepažeidžia balkšto apsauginio sluoksnio. Jis apsaugo slyvas nuo sugadinimo ir išsaugo jų maistinę vertę. Patartina juos užšaldyti iškart po surinkimo ar pirkimo. Vaisius reikia kruopščiai išplauti ir išdžiovinti.
Tokiu būdu ruošiami slyvospadėklas ir įdėti į šaldiklį. Po kurio laiko, kai uogos tampa tvirtos, jas reikia atsargiai įdėti į maišus ir paslėpti šaldiklyje. Patartina, kad į pakuotę patektų kuo mažiau oro, taigi jie būtų geriau išsaugoti. Jei jūsų šaldytuvas gali išlaikyti gana žemą temperatūrą, tada užšalusius slyvos ten galima laikyti apie metus.
Tačiau daugeliui žmonių tai nepatinkašaldyta slyva Kitų metodų receptai yra vaisiaus išankstinis apdorojimas, kuris sumažina jų maistinę vertę. Užšaldyti galima supjaustyti gabalėliais slyvų su
Saldžiųjų gerbėjai artės prie užšalimoslyvų uogienė arba tyrė. Jūs galite užšaldyti žaliavines bulvių bulves ar sultis iš slyvų, prieš sumaišant su cukrumi. Arba virkite džemą-pyatiminutką. Tokiu būdu paruoštas slyvas dedamas į plastikines talpyklas arba švarius plastikinius butelius su plataus kaklo ir užšaldytu.
Dabar žinote, ar galima užšaldyti slyvas ir kaip geriausiai tai padaryti. Ir žiemą galėsite mėgautis skanu vaisiais, gerti vitaminų kompotą ir valgyti pyragai su slyva.
