/ Kaip virti kepta sūrio?

Kaip virti kepta sūrio?

Šiandien norėčiau pasidalinti vienos iš receptųmėgstami daugelio žmonių patiekalai ir pasakykite, kaip kepti kepta sūrio. Nepaisant pasaulinės šlovės, šis patiekalas dar nėra žinomas visiems mūsų tautiečiams, tačiau kai bandysite, jūs norėsite tai padaryti dar kartą. Taigi, pažvelkime į pagrindinius sūrio gaminimo receptus.

Bet pirmiausia turite suprasti, kodėlyra naudinga valgyti kepta sūrio. Visų pirma, jis padeda kovoti su skrandžio ir žarnų opijomis. Ypač naudingas šis patiekalas bus, jei pasirinksite kietą sūrį kaip pagrindinį ingredientą. Taip, tai, žinoma, yra brangesnė nei įprasta, tačiau jo malonus skonis dėl virimo yra labai malonus. Jame yra daug daugiau kalcio, taip pat mažiausiai kalorijų.

Sūris, keptas kepant

Tai galbūt yra labiausiai paplitusi sūrio kepimo galimybė. Toks patiekalas paruošiamas per kelias minutes, todėl jo kūrimui specialių kulinarinių įgūdžių nebūtina.

Norėdami virti, jums reikės:

  • 300 g sunkių veislių sūrio;
  • 2 vištienos kiaušiniai;
  • duonos traškučiai (pakankamai 2 šaukštai);
  • druska;
  • juodieji pipirai (žemės);
  • saulėgrąžų aliejus.

Pirmiausia turite paruošti desertąkurios jums dunk sūrio gabalus. Norėdami tai padaryti, būtina kiaušinius perpjauti į vieną dubenį, sumaišyti su puse virtų kepsnių, įpilti druskos, pipirų, atidėti.

Dabar laikas pradėti ruošti sūrį. Bet prieš tai, tai jau galima dėti keptuvę ant viryklės sušilti ir užpilkite aliejaus į jį, nes skrudinimo procesas gali būti pradėtas tik ant karšto keptuvėje. Kodėl gaišti laiką? Bet grįžk prie sūrio. Jis turi būti supjaustytas į gabalus. Geriausias variantas yra juostelė. Kai tai padarysite, galite pradėti breading.

Norėdami tai padaryti, išsklaidykite ant stalo krekerių ir paimkiteKlari. Kiekvieną sūrio juostą panardinant į kiaušinių mišinį, nedelsiant reikia supilti į džiūvėsėlius ir paruošti kepinti ant karštos keptuvės. Tai visiems akivaizdu, kad šis verslas reikalingas greičiui, nes sūris turi savybę ištirpti. Todėl jums reikia laiko ne tik įdėti jį į lėkštę, bet ir laiku pasukti.

Kai kepiate sūriuką iš abiejų pusių, jį reikia išdėstyti iš anksto paruoštu švariu rankšluosčiu, kad sukurtumėte riebalus. Šiuo tikslu geriausia naudoti popierinius rankšluosčius.

Jei turite norą, galite virti kepta sūrelio džiūvėsių čekų kalba. Iš jau minėto recepto jis skiriasi tuo, kad virimo pabaigoje gatavas sūris pilamas tam tikru medaus kiekiu - visi mėgėjai.

Ir dabar atėjo laikas pasidalinti su skaitytojais dar vieną receptą skrudintam sūriui.

Keptas sūris "Adyghe"

Norėdami paruošti patiekalą pagal šį receptą, gali eiti tik Adyghe sūris.

Norėdami virti, jums reikės:

  • 0,5 kg sūrio (Adighe);
  • 2 šaukštai l kvietinių miltų;
  • juoda ir raudona paprika (žemės);
  • saulėgrąžų aliejus.

Norėdami kepti, sūris turi būti supjaustytasgabaliukai. Kai tik šis veiksmas atliekamas su visa gabale, kiekvieną gabaliuką reikia supjaustyti miltais su pipirais. Norėdami tai padaryti, prieš tai iš anksto sumaišykite kviečių miltus su pipirais (tiek raudona, tiek juoda). Įsitikinkite, kad miltai yra vienodai padengti skiltelėmis, kitaip skrudintas sūris gali pasireikšti netolygiu skoniu.

Be to, virimo technologija yra tokia pati,kaip ir ankstesniame recepte. Jūs turite įdėti sūrio į karštą keptuvę su sviestu ir kepkite, sukdami, kol indas bus paruoštas. Po skrudinimo sūris turi būti padėtas ant rankšluosčio ir leisti alyvą nusausinti.

Tokiu būdu paruoštas sūris gali būti valgomas gryna forma arba gali būti derinamas su bet kokiais šalutiniais patiekalais. Pabandykite eksperimentuoti.

Keptas sūris "Adyghe" yra pasirengęs. Jūs galite pasirodyti ant stalo!

Skaityti daugiau: