Vištienos pyragas iš krūtinės. Receptai

Vištienos krūtinėlė padės daugeliuigyvenimo situacijos. Pavyzdžiui, galite patiekti su skrudinta duona pusryčiams, sumuštiniai virti dienos metu, o šventėje - kaip originalus užkandis. Iš šio straipsnio sužinosite, kaip paruošti patieką iš vištienos krūtinėlės su įvairiausiais skoniais.

Padažas su graikiniais riešutais

Šis patiekalas neabejotinai vertins jūsų artimuosius, todėl paruoškite. Kaip virti vištienos krūtinėlę su riešutais:

• Įmaišykite 600 g vištienos filė, kol virti. Su vištiena įmaišykite į keptuvę vieną nuluptą morką, vieną mažą svogūną ir dvi česnako skilteles.
• Padėkite paruoštą vištieną, morkas ir svogūnus maišytuvo dubenyje. Siųsti ten 200 gramų nuluptų graikinių riešutų ir keletą šaukštų sultinio.
• Išvalykite visas sudedamąsias dalis, sumaišykite su druska ir muskatu.
• Nulupkite, sumalkite ir kepkite augaliniame aliejuje kelis svogūnus.
• Sumaišykite passevorku su porcija ir vėl sumalkite ingredientų maišytuvą.

Vieną valandą atvėsinkite gatavą produktą šaldytuve, o tada patiekite jį prie stalo su skrudintuvu arba griežinėliais iš juodos duonos.

Vištienos patiekalas. Krūtinės receptai su sūriu

Prieš jus yra dar vienas variantas viščiukų pâté temoje. Indelis yra paruoštas taip greitai, kaip dingsta iš stalo. Norėdami pagaminti vištienos krūtinės porą, jums reikės:

• Kepkite, kol paruošta 800 gramų vištienos filė.
• Valykite, supjaustykite ir supjaustykite du lazdelėmis.
• Kai produktai atvėsinami, keletą kartų juos perjunkite mėsmaliu. Taip pat darykite su 200 g kieto sūrio.
• Sumaišykite dubenėlį, 150 g sviesto kambario temperatūroje, druską ir prieskonius pagal skonį.

Jei paruoštas patiekalas atrodo sausas, į jį įpilkite kelis šaukštus vištienos sultinio.

Padažas iš vištienos krūtinės maišytuve

Šis originalus užkandis papuošia bet kokį šventinį stalą ir pritraukia svečių dėmesį. Vištienos pasta iš krūtų ir kepenų yra paruošta taip:

• Nulupkite, smulkiai pjaustykite ir kepkite sviestą po vieną svogūną.
• Į keptuvę įpilkite 500 gramų vištienos kepenų (iš anksto paruoštos ir supjaustytos į gabalus).
• Įpilkite 100 ml raudono sauso vyno ir palaukite, kol jis visiškai išgaruos. Pabaigoje įpilkite 50 ml konjako ir įdėkite jį į ugnį.
• Atskirai kepkite 500 g vištienos krūtinėlės, supjaustykite mažais gabalėliais. Dėl kvepalų, pridėti keletą rozmarino šakelių ir česnako skonio greitai.
• Supilkite į keptuvę 100 ml sauso baltojo vyno ir kepkite vištienos krūtinę keletą minučių.
• Kai vynas išgarinamas, malkite mėsą su maišykle, tada supilkite į 100 ml plakies grietinės ir 50 ml martini. Išskalaukite ingredientus druska ir pipirais. Galite įdėti keptas pistacijas.
• Maišykite kepenis 50 gramų sviesto, muskato ir šiek tiek druskos. Po to šlifuokite jį maišytuvu arba maišykle.
• Ant folijos uždėkite sluoksnius pirmiausia vištienos maltą mėsą, o tada susmulkintą kepenėlę. Roll roll su popieriaus, pabarstyti riešutais ir įdėti į šaldytuvą per dieną.

Paruoškite paruoštą patiekalą į stalą, atvėsintą, džiovintą mikrobangų krosnyje.

Patekite "Bright" mikrobangų krosnelėje

Patiekalo pavadinimas buvo ne tik originalios spalvos, bet ir neįprasto skonio. Paruoškite su mumis česnaką su prieskoniais ir pažiūrėkite į save. Receptas:

• Paimkite 300 gramų vištienos filė, supjaustykite į mažus gabalėlius, padėkite į stiklinę mikrobangų krosnelę ir užpilkite verdančiu vandeniu. Uždenkite mėsą dangteliu ir padėkite mikrobangų krosnelę ketvirtą valandą.
• Kai vištiena bus paruošta, ją atvėsinkite ir išardykite.
• Virinama ir nuimkite du kiaušinius iš lukšto.
• Viena didelė morkų valyta, supjaustytasupilkite į tinkamus indus su druska, lauro lapais, kvepiančiais pipirais ir rozmarinu. Virkite mikrobangų krosnelę tris minutes.
• Vietoj maišytuvo puodelis morkų (vandens nemaišyti), kiaušiniai, vištiena, česnako skiltelė už ketvirtį šaukštelio ciberžolė, aštriosios paprikos ir malto imbiero.

Išmaišykite gaminius, kol pasidaro padėtis, prireikus pridėkite "morkų" vandens (pašalinus lauro lapus ir paprikų žirnius). Patiekite patiekalu su duonos keptuvu arba keptuvu.