/ / Atostogų salotos "Emerald": receptas

Atostogų salotos "Emerald": receptas

Salotos "Smaragdas", kurių receptas pateikiamasžemiau, užims teisingą vietą bet kuriame šventiniame staliuke. Galų gale, šis savarankiškai virtas patiekalas pasirodys ne tik labai skanus ir subtilus, bet ir neįtikėtinai gražus. Ir pamatysite, išsamiau aptarkite jo sukūrimo receptą.

Subtilūs ir skanūs salotos "Emerald": receptas

Reikalingi produktai:

salotos smaragdas receptas

  • Didžiulė svogūnėlio lemputė - 1 vnt.
  • sūris "Parmesan" - 120 g;
  • grybai užšaldyti arba švieži (bet kokia mėsinga išvaizda) - 160 g;
  • paprasto dydžio vištienos kiaušiniai - 3 vnt .;
  • kumpis kvepiančios - 210 g;
  • rafinuota saulėgrąžų aliejus - nuo 65 ml (skrudinant);
  • mažai riebalų majonezas - 120 g (pridėti asmenine diskrecija);
  • druska virta maža - pridėti prie ingredientų pagal skonį;
  • švieži jauni agurkai - 2 vnt.

Grybų perdirbimas

Salotos "Smaragdas", kurių receptas yrasau daug įvairių ingredientų, apima tik šviežių produktų naudojimą. Norėdami tai padaryti, paimkite 160 g grybų (galite baltymus ar špinagus), atsargiai nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais kartu su svogūnais. Be to, abi sudedamosios dalys turi būti dedamos į šildomą keptuvę su saulėgrąžų aliejumi, ir gerai viską kepti, kol pasirodys auksinė rupūga, skonio druska. Po to produktai turi būti visiškai atšaldyti.

salotos smaragdas nuotrauka

Likusių ingredientų perdirbimas

Be svogūnėlių ir grybų, "Emerald" salotosapima daugelį kitų produktų. Norėdami tai padaryti, virkite 3 kiaušinius vištienos į kietą tryną, atvėsinkite vandenyje, tada nuimkite lukštą ir supjaustykite peilį į mažus gabalėlius. Jūs taip pat turite pjaustyti kvepalų kumpį ir supjaustyti parmezano sūriu didelėje keptuvėje.

Reikėtų ypač atkreipti dėmesį, kad salotos "Emerald"nuotrauka, kurią galima pamatyti šiame straipsnyje, pasirodo graži ir originali dėl kruopštaus šviežių agurkų perdirbimo. Jas reikia nuplauti, pašalinti nasus, o tada supjaustyti plonais griežinėliais ūmiu kampu.

Formuojantis gražią patiekalą šventiniam stalui

salotos smaragdas
Po visų salotinių ingredientų yraparuošta, turėtų pradėti formuotis. Tai reikalauja vienas dubuo sujungti šiuos ingredientus: iš šimtų grybai su svogūnais, virti kiaušiniai, pagardinti kumpiu, tarkuotu sūriu "Parmesan", druska (pridėti pagal skonį) majonezo ir šiek tiek riebalų. Visi produktai turi būti gerai sumaišyti su šaukštu, ir tada įdėti į gražus giliai plokštės formos aukštų kalvų. Tada pradėsite papuošti šventines salotas. Norėdami tai padaryti, nuimkite plonuosius šviežių agurkų juosteles ir, pradedant karūną, uždėkite juos spirališkai pagal laikrodžio rodyklę. Šiuo atveju, pageidautina, kad daržoves po vieną ištrauktų į indą.

Kaip tinkamai aptarnauti stalą

Salotos "Smaragdas", kurių receptas mesAptariama aukščiau, prieš valgant šventinę vakarienę, rekomenduojama laikyti šaldytuve mažiausiai pusvalandį. Po to, jis turėtų būti dedamas ant stalo ir apibarstyti šviežia petražolių žiedlapiais. Prieš karštąją vakarienę patiekiamas toks gražus ir originalus patiekalas.

Skaityti daugiau: