Blynų, picos ir mėsos pyragų blynelių užpildymas.

Kokie patiekalai iš tešlos nebėra išradę. Jei atidarysite kokią nors kucerėją ar vaikščiate per internetą, tampa aišku, kad tokių receptų yra daug.

Labai dažnai, norint pamaloninti vaikus ar išties platų šventę, namų šeimininkės kepti blynus. Paprastai jie negali išsiversti be užpildymo.

Populiariausias įdaras yra, be abejonės,įdaryta vištienos blynams. Viskas, ko reikia, yra virta vištiena, kietas sūris, svogūnai - pakanka vienos galvos, tiesiog du šaukštus sviesto, taip pat šiek tiek druskos.

Norėdami paruošti tešlą, galitenaudokite šį receptą: sumaišykite keturis puodelius pieno, du stiklinius kviečių miltus, tris kiaušinius, vieną cukraus šaukštą ir pusę puodelio daržovių aliejaus. Taip pat verta įpilti druskos ir soda į peilio viršūnę.

Tešla, kaip žinote, turi būti minkyta taip,kad gautumėte vienalytę masę. Šis poveikis gali būti pasiektas, jei pirmasis išplakite kiaušinius, cukrų ir druską, įpilkite pusę pieno ir trupučiu miltų.

Likęs pienas turėtų būti palaipsniui pilamas į gautą masę. Galiausiai, pridėkite sodos ir augalinio aliejaus.

Makaronai yra kepti iš anksto šildomoje keptuvėje. Jis turi būti tepamas aliejumi.

Dabar eikite į kitą etapą - užpildykiteblyneliai iš vištienos. Tam reikės vištienos filė. Jis turi būti supjaustytas juostelėmis. Sūris įtrinamas ant nedidelės kepsninės, supjaustoma svogūnu ir kepama sviestą. Po to, vištienos blynelių užpildas turi būti atvėsintas.

Užpildymas sklindamas ant blynų, ir jie sulaužoritinėliai. Kad jie būtų dar skanu, jie gali būti šildomi orkaitėje. Padaryk tai po poros minučių. Biskupiai geriausia su majonezu. Kai kurie mėgsta blynus su grietine.

Kaip matote, vištienos blynelių užpildas nėra labai sunku paruošti, bet jis visada yra naudingas šventėms, taip pat prideda unikalų skonį ir ypatingą skonį patiekalui.

Pica ilgą laiką laimėjo tarptautinės virtuvės patiekalą, kurį suaugusieji ir vaikai myli ir vertina. Kyla klausimas, kokia turėtų būti puodelio pica su vištiena.

Kaip žinote, svarbiausia yra pica. Jai naudojama mielių tešla. Tačiau nekepkite užpildymo.

Kai kurios namų šeimininkės naudoja užpildus kaip užpildusvištiena. Norėdami tai padaryti, būtina virti vištienos filė, supjaustyti į smulkius gabalėlius, kurių kiekvieno storis neturi būti ilgesnis nei trys ar keturi milimetrai. Paruoštas paprastas vištienos blynelių užpildas. Jūs galite pridėti obuolių, bulvių ir morkų į vištieną, šiek tiek apsunkinant receptą. Tada į tešlą įpilkite trečdalį vištienos filoso, supjaustykite kiaušinius, bulves ir morkas viršuje, tada pridėkite likusias vištienos filė, obuolius.

Pica neturėtų būti apibarstyta sūriu ir nepamirškite ją išpilti alyvuogių aliejuje. Kepkite picą orkaitėje, paprastai pusę valandos.

Prisimink, kad kiekvieną kartą vaikščiodami vaikščiodavai savo močiute, ji elgėsi su tvirtais pyragais? Atrodo, kad tai buvo dangus žemėje.

Dabar norite palinkėti savo vaikusskanūs pyragaičiai, bet nepamirškite, kad svarbiausias dalykas jose yra užpildymas. Paprastai geriausias variantas yra mėsos pyragų pripildymas.

Mėsa iš anksto virinama, praeinamėsmalė. Svogūnai smulkiai supjaustyti ir kepti keptuvėje. Po to į indą supilamas nedidelis sultinio kiekis ir kepama mėsa. Norėdami skonį, galite pridėti šiek tiek grietinės: svarbu, kad jis nėra rūgštus, taip pat druskos ir pipirų. Mėsa trumpam laikui užgesinti, tada virkite kiaušinius, smulkiai pjaustykite, po to supilkite ir kepkite užpildytą tešlą. Į pildymą taip pat galite pridėti ir ryžius. Jis turi būti išvirtas iš anksto.