Tortas "Gourmand": virimo desertas namuose

Tarp įvairių konditerijos gaminių,pateiktas prekybos centruose, norint surasti kažką, kas jums taps, yra gana paprasta. Pyragai, turkiški saldainiai, pyragaičiai, saldumynai ir kt. Bet niekas negali atitikti namų virtuvės saldainių. Tortas "Lakomka", vaflinis pyragas, grietinė, atrodo daug skaniau, jei paruošta rankomis.

"Gourmand" su grietine kremu

Ingredientai:

• Miltai - du stiklai.
• Kiaušiniai - dešimt vienetų.
• Vanduo yra keturi šimtai mililitrų.
• Suskaidytas pienas - du skardinės.
• Sviestas - du šimtai gramų.
• Cukrus - viena arbatinė šaukštelis.
• Druska yra žiupsnelis.

Paruošimas

Norėdami padaryti skanų tortą,turėsite paimti didelę keptuvę, užpilti šiltu vandeniu ir įdėti į ją vieną ketvirtadalį sviesto. Įdėkite indą ant ugnies. Kai aliejus ištirps, įpilkite cukraus ir druskos. Po to, kai vanduo su aliejumi virsta, reikia išpilti, nuolat maišydami vėžlį, miltus. Susmulkinkite tešlą ir nedelsdami išjunkite ugnį.

Po aušinimo į tešlą, eikite kiaušiniais, maišydamipridedant kiekvieną kiaušinį. Gerai sumaišykite. Tešla tortui "Gourmand" turėtų pasirodyti vienalytė ir nuosekliai panaši į grietinę. Paruoškite ugniai atsparią formą, paskleiskite ją aliejumi ir padėkle su kepimo popieriumi. Naudodami šaukštą, švelniai padėkite tešlą rutulių forma. Krosnelėje temperatūra kaitinama iki šimto devyniasdešimt laipsnių. Kepkite iki aukso rudos spalvos. Po to sumažinkite orkaitės temperatūrą ir palikite dar penkias ar dešimt minučių.

Iš krosnies išimkite kepimo plokštelę ir leiskite atvėstikepimas Tada turėtumėte pagaminti grietinę. Norėdami tai padaryti, jums reikia sujungti likusį minkštą sviestą ir sutirštintą pieną. Puikiai sumaišykite su maišytuvu. Grietinėlėje, naudodami minkštą švirkštą, užpildykite kiekvieną "Gourmet" pyragą. Iš viršaus galite įdaryti šokoladą, pabarstyti milteliais ir papuošti pagal savo skonį. Šaldytuve šiek tiek atvėsinkite, o jūs galite pasirodyti ant stalo.

"Classic Gourmand"

Pasiruošimas šiam recepto pyragams "Lakomka" su kondensuotu pienu yra labai paprastas. Ir tai užtruks šiek tiek laiko, todėl jūs gausite skanų desertą

Ingredientai:

• Cukrus yra šimtas penkiasdešimt gramų.
• Kiaušiniai - šeši vienetai.
• Miltai - penki akiniai.
• Aliejus - du pakuotės.
• Soda - du arbatinius šaukštelius.
• Suskaidytas pienas - du skardinės.

Paruošti jums reikalingą grietinėlę:

• Cukrus - du stiklai.
• Grietinė - du stiklai.

Deserto paruošimas

Kiaušiniai supjaustyti cukrumi iki storos putos ir įdėtidideli patiekalai. Atskirai sumaišykite sutirštintą pieną ir minkštą sviestą, tada pridėkite viską prie kiaušinių. Įpilkite soda ir miltų, pagamintų iš acto. Sumaišykite storą tešlą ir padėkite ant aliejaus ir padengta folija kepimui. Tešla turi būti tolygiai išlyginta.

Krosnelė turi būti iš anksto pašildyta ikišimtas aštuoniasdešimt laipsnių. Įdėkite kepimo lapą ir kepkite pyragą, kol jis bus paruoštas, patikrinkite jį su dantų pasta. Po kepimo pašalinkite kepimo skardą iš orkaitės. Neišimkite iš kepimo skardos, iš torto su stikliniu, kad sukurtumėte reikiamo dydžio žiedus ir leiskite atvėsti. Iš tešlos gabalėlių sudėkite trupinius. Per šį laiką paruoškite grietinėlę.

Suplakite cukrų su grietine su maišytuvu. Dabar reikia formuoti tortą "Lakomka". Paimame vieną iš gautų ratą ir sumaišome jį su kremu, o antrasis - tą patį ir sujunkite juos. Vieni ratai sudedami į trupę ir išdėstyti ant patiekalo. Įdėkite šiek tiek į šaldytuvą. Korzhiki impregnuoti pripildymo ir atvėsti. Po to jūs galite patiekalams skanius pyragus ant stalo.

Tortas su serbentu

Tai, ko reikia bandymui:

• Miltai - du šimtai gramų.
• Sviestas - vienas paketas.
• Cukrus yra šimtas gramų.
• Vanilinis cukrus - vienas pakelis.
• Kiaušiniai - du gabalai ir du tryniai.
• Kepimo milteliai - pusiau pakuotė.

Už pildymas:

• Cukrus yra du šimtai gramų.
• Kiaušinio baltymai yra du gabalai.
• Currant yra keturi šimtai gramų.
• Druska

Pyragaičių virimas

Sumaišykite cukrų su sviestu, druska irvanilinas. Tada įstrigo, o kiaušinius ir trynius pakeičia. Sijojami miltai ir kepimo milteliai palaipsniui įpilami, nuolat maišant. Gerai suminkta tešla turėtų būti tolygiai paskirstyta kepimo lakštu, užpilama aliejumi ir įklijuota pergamentiniu popieriumi. Viršuje išplautos ir džiovintos uogienes iš serbentų, jas galima pakeisti bet kokia kita uoga pagal savo skonį. Krosnelę reikia iš anksto pašildyti iki šimto aštuoniasdešimt laipsnių.

Įdėkite indą į orkaitę trisdešimt penkerius metusminutės Nors tešla yra kepama, jums reikia atvėsinti baltymus ir verkti šiek tiek druskos, palaipsniui pridedant cukraus. Turi gauti storą putą. Ištraukite kavą iš orkaitės, padidinkite orkaitėje esančią šilumą ir pakelkite temperatūrą iki dviejų šimtų laipsnių. Paruošti baltymai pasiskirsto ir lygina uogas. Krosnyje vėl įdėti ir kepti penkiolika-dvidešimt minučių, esant 200 laipsnių temperatūrai.

Paruoštiems kepiniams turėtų būti leidžiama atvėsti, o tadapadalintas į dalis, suteikiant gaminiams bet kokią formą. Iš ant plokštelės vietoje supjaustyti, galite pabarstyti milteliai, įdėti uogas ant viršaus, supilkite sirupą. Skanūs ir traškūs pyragai "Lakomka" yra pasirengę, ir jie gali būti patiekiami arbatui ar kitam gėrimui.