Grikių sriuba su vištiena yra puikus maistas visai šeimai
Sriuba su grikiu patieki visai šeimai. Jį gali sudaryti daug įvairių ingredientų. Dažniausiai jie daro grikių sriubą su vištiena, grybais, kiauliena. Ir kartais galite susipažinti su receptais net su pomidorais, gvazdikėliais, obuoliais ar vynuogėmis!
Grikių sriuba su grybais 
Jums reikės:
- Du šimtai gramų grybų (pvz., Gvazdikėlių);
- šimtas gramų grikių;
- penkios bulvės;
- vienas morkas ir lemputė;
- česnako gvazdikėlių pora;
- šiek tiek daržovių (saulėgrąžų) aliejaus;
- porą lauro, druskos, pipirų lapų.
Supjaustykite svogūną, smulkiai pjaustykite morkas, supilkite į keptuvę ir praeikite aliejumi, kol gaunate auksinę spalvą.
Grybus supjaukite su plokštelėmis, įpilkite juos į daržoves ir kepkite tris minutes.
Dabar paimkite dar vieną keptuvę, užpilkite jągrikiai ir šildykite per mažą ugnį. Kai grūdai pradeda atsidaryti, sumažinkite ugnį iki minimumo ir laikykite jį, kol visa grikmė visiškai atsidarys.
Paimkite indą, įpilkite į jį du ar tris litrusvandeniu, leiskite virti, paskui apibarstykite grūdus ir supjaustykite bulves. Įpilkite druskos ir lauro lapų, virkite dešimt minučių (arba kol bulvės bus paruoštos).
Dabar įdarykite grybus į keptuvę su daržovėmis, kapotų česnakų ir žalumynų. Kuko keletą minučių.
Malonu apeiti!
Grikių sriuba su vištiena 
Ingredientai, skirti jo paruošimui:
- pusiau vištiena;
- dvi bulves, svogūnus ir morkas;
- penkiasdešimt gramų grikių;
- saldieji pipirai, druska, mėgstamos žolelės - pagal skonį.
Vištienos filė iš vištienos atskiriama ir nuplaunama. Likusios dalys - riebalai, oda ir kaulai - suvynioti į keptuvę.
Tada mesti nulupti ir smulkiai pjaustytų (arba ištrauti) daržovių: svogūną, vieną morką ir žalumynus.
Įpilkite vandens ir leiskite jam virti, po kurio užgesinkite minimalią ugnį ir virkite apie dvidešimt minučių.
Supjaustykite mėsą smulkiais gabalėliais ir supilkite į verdantį įtemptą sultinį. Virkite maždaug aštuonias minutes.
Dabar pridėkite bulvių kubeliai, ir dar daugiau trijų minučių - grikiai, kuris iki tol turėtų būti kruopščiai išplauti ir išdžiovinti.
Sūdyti grikių sriuba su vištiena, kepkite likusias morkas ir svogūnus, tada supilkite į puodą. Pridėti pipirą.
Prieš patiekiant patiekalą, papuoškite ją žolėmis.
Grikių sriuba be mėsos 
Norėdami virti, jums reikės:
- šimtas gramų grikių;
- keturios bulvės;
- viena morkų (maža);
- petražolių šaknis;
- du svogūnai;
- vienas kiaušinis;
- sviestas, žalumynai pagal skonį.
Susmulkinkite daržoves: bulves, morkas ir vieną svogūną, sumaišykite juos į puodą ir virkite iki minkšto.
Po to druskos, supilkite grikius į puodą ir kruopščiai sumaišykite jo turinį.
Supjaustykite antrą svogūną ir kepkite ant vienos šaukšto sviesto.
Dabar supilkite nedidelį sultinio kiekį iš daržovių ir grūdų į keptuvę, sumaišykite, tada supilkite jį į sriubą.
Supilkite vieną valandą sriuba. Galų gale sezonas su tryniu - supilkite jį į ploną lašą.
Grikių sriuba su vištiena yra labai patenkinta irmaistingas patiekalas. Jūs galite eksperimentuoti su kai kuriais ingredientais pagal savo pageidavimus. Pavyzdžiui, vištiena yra labai gera su grybais, todėl galite pridėti abu komponentus prie sriubos. Džiaugiamės, kad jūsų šeima patiria naujų skanių patiekalų!
