Nepaprastai skanus jautienos liežuvio salotos

Gerus mitybos produktas yra kalba. Skanus, maistingas, malonus! Ir kokie patiekalai išeina iš jo! Pavyzdžiui, paimkite jautienos liežuvio salotas.

Pirmiausia turite paruošti visus reikalingusŠis indų sudedamosios dalys: virta liežuvis, marinuoti grybai, marinuoti agurkai, svogūnai. Visi šie salotos ingredientai yra smulkiai pjaustomi, pagardinti arba augaliniu (geriausiai alyvuogių) aliejumi, arba majonezu (gali būti pagyvintas, liesos). Gerai pridėti žalią svogūną prie salotos nuo liežuvio. Kai kurioms namų šeimininkėms tokio patiekalo struktūroje visais būdais įeina virtos bulvės. O jei salose patiksite gražius žaliųjų salotų lapus, svečiai nebus malonūs. Mūsų skanus, maistingas ir dietinis jautienos liežuvio salotos taps vienu iš šventinio stalo šedevrų.

Tarp labiausiai paplitusių patiekalų išRusijos virtuvės šalutiniai produktai - tai želė. Tačiau iš tikrųjų yra daug įvairių receptų, kur viena iš pagrindinių ingredientų yra kalba. Jūs ką tik perskaičiau, ką patiekalai Jautienos liežuvis dėl triumfo galima paruošti: Austrijos salotos su slyvų kalba; Veršių padažas, keptas grybais; Kalba salotos su šparagais wiedeńskich ir kt. Tokie patiekalai kalba bus dėkingi ne tik savo šeimos ir draugų, bet tiesa gurmanams.

Bet jautienos liežuvio salotos, kurios pagal jėgąbus net jaunas kulinarinis ekspertas. Atvėsintos ir nuluptos virtos bulvės ir liežuvėlis supjaustomi į kubelius. Morkos virinama, vėsios, švarios, bet supjaustytos šiaudais. Virkite kietai virtus kiaušinius, supjaustytus į krepšius, ir šviežius agurkus - kubelius. Sumaišykite visas išvardytas sudedamąsias dalis, supilkite į jas smulkiai pjaustytų petražolių šakeles, pipirus, prieskonių sezoną, druską. Įdėkite jį į salotų dubenį ir užpilkite jį lengvu majonezu. Ant šios salotos iš liežuvio galite išmesti virtus kiaušinius.

Bet kitą receptą turės dirbti. Tai yra išskirtinė jautienos liežuvio salotė, skirta tikriems maisto gamintojai. Parengti, ji yra būtina atsižvelgti į šiuos produktus: jautiena kalba (300 g) šviežių grybų (150 g mažos), vištienos (200 g), salierai (100 g) ir majonezą, citrinos sultis ir druską.

Nors liežuvis ir filė yra virti, grybai nyksta(jų dangteliai turi būti nedideli). Atskirai išvirkite salierą sūdytu vandeniu. Virtos mėsos produktų supjaustytos juostelės, salierai - savavališki. Mes viską sujungiame ir įdedame į salotų dubenį. Viršuje mes užpilame savo virtus padažas ar majonezą, tada gerai išmaišykite. Likutis tik pabarstyti citrinų sultimis.

Kitas jautienos salotos yra kalorijos, betbet taip smagiai, kad tiesiog laiša pirštus. Nenuostabu, ji buvo išrastas Lenkijoje, kuris supranta daug apie stabų. Paruošti jautienos kalba už jį (300 g), šparagai (600 g), šviežios grietinėlės ir majonezo (10 šaukštus kiekvieno ingrediento), konservuoti žirneliai (350 g), druska, krapai. Virtos jautienos liežuvis supjaustomas į kubelius. Nusausti šparagai supjaustomi į gabalus. Šparagai, žirniai ir kalbos kartu į vieną konteinerį ir sumaišyti. Dabar reikia paruošti salotų padažas. Dėl šios krapų majonezo ir grietinėlės yra mišri homogeniškumą. Šis padažas yra pilnas salotų. Nepamirškite šiek tiek sūdytos šios salotos.

Originalus skonis yra patiekalas iš liežuviopadažas Gerai išplautą jautienos liežuvį supjaustoma verdančiu vandeniu ir įdedama į vandens indą, įpilama lauro lapų, pipirų, gvazdikėlių, svogūnų. Kai liežuvis suvirinamas, pastatykite jį šaltu vandeniu - taip lengviau pašalinti žievelę, nuvalykite ir supjaustykite plonais plokšteles. Dabar linija pasiekė padažą. Skrudinta riebalų aliejuje išsiskyrė pusę stiklinės buljono, likusio iš valgio liežuvio. Įtraukite susmulkintą migdolą, 0,5 stiklinės baltojo sauso vyno, pusę citrinos sulčių ir jos židinio. Į keptuvę virkite sudegintą cukrų, kuris po to pridedamas prie padažo. Kuro deginimas turi būti 5 minutes. Mūsų padažas turėtų būti rūgštus ir saldžiai aštrus. Uždėkite liežuvio plokštes ant lėkštelės ir supilkite aštrų padažu. Puikiai paruošta bet kurios iš pirmiau išvardytų receptų kalba bus svarbiausias dalykas, kurį dažnai nepakanka mūsų šventiniam stalui.