Sriubos su vermišeliais: receptų patiekalai suaugusiems ir vaikams
Sriubos su vermišeliais: visų laikų receptas
Norėdami paruošti didelę dalį, jums reikės:
- 1 visa vištiena (arba 2-3 kojelės);
- 5-6 vidutinio dydžio bulvių gumbai;
- svogūnų lemputė;
- 2 sausi (1 stiklinė) smulkių akmenukų;
- bet šviežių žolelių, paprikos, druskos ir lauro lapų krūva.
Pirmiausia reikia virti vištieną. Šiuo tikslu jis gerai aišku, iš vidaus organų, supjaustyti gabaliukais ir nuplauti šaltu vandeniu. Nukapoti riebalų perteklių nuo paukščių, todėl akcijų yra daugiau skaidri. Panardinkite į puodą su vandeniu mėsą, pridėkite visai nuvalytą svogūną, druską ir prieskonius, virti, kol paukštis yra paruoštas. Tai gali užtrukti 30-40 minučių. Jei virėjas sriuba su makaronais, receptas iš kurių mes manome, labai išsamiai, per mažai šilumos, tada sultinys, kad jį gauti labai skanus, turtingas, putos, šiuo atveju negali būti pašalinta, tai eikite į apačią, ir kai skystis yra tempia likti marlės.
Sriuba su vermielli: receptas su vištienos kukuliais
Kiekvienas vaikas ir net suaugęs žmogus mėgsta apetitą mėsos kamuoliukus. Pabandykite paruošti patiekalą su vištienos kukuliais. Už keletą porcijų sriubos imkite:
- 2 vištienos krūtys;
- 1 kiaušinis;
- pusė lemputės;
- 2 bulves;
- 1 morkų;
- smulkių smulkių akmenukų ranka;
- 2 šaukštai l kvietiniai trupiniai (kaip duonos);
- pusė petražolių krūva.
Pirmiausia virkite vištienos krūtinę: Norėdami tai padaryti, jie kruopščiai nuplaukite ir išimkite žievelę, panirti į vandens puodą, pridėti druskos ir prieskonių (galite įdėti ir akcijų kubas) ir kepkite 20 minučių. Po to jūs turite pašalinti mėsą ir palikti sultinį. Pjaustyk vištą mėsmalėje. Į gautą užpildą įpilkite kiaušinių, sausainių, prieskonių, tarkuotų svogūnų. Gerai sumaišykite, o paskui akluosius mažus kukulius. Kitas, supjaustyti bulves kubeliais, panirti į sultinį ir virkite 10 minučių, tada pridėti pjaustytų morkų sriuba, makaronai ir kukuliai - patiekalas turėtų būti pasirengusi per 7-10 minučių. Prieš patiekę dosniai pabarstykite kapotų žolelių. Dabar žinote du būdus, kaip padaryti sriubą makaronais - abu yra gana paprasti. Sriubos yra skanios ir tikrai bus puikus pirmasis pietų kursas visai šeimai.