Kepta tofu. Receptai tiems, kurie mėgsta virti

Keptas tofu pasirodo gana skanus. Valgių receptai skiriasi priklausomai nuo ingredientų. Šiame straipsnyje aptarsime keletą būdų, kaip sukurti patiekalą. Mes jums pasakysime, kaip kepti tofu. Receptai, kuriuos mes apsvarstysime, tarsi tie, kurie mėgsta sūrius.

Patiekalas su padažu

Tofu - sojos sūris (varškė). Tai pagaminama sojos pieno rūgštys. Šokui šis sūris yra šviežias, tekstūra yra subtilus. Tai daržovių sūrio privalumas, palyginti su kitais produktais. Keptas tofu, kurio receptai yra skirtingi, turi skonį, kuris suteiks jai užpildo, marinatus arba prieskonius.

Paruošimui būtina:

• trys gvazdikėliai česnako;
• 500 g tofu;
• augalinis aliejus;
• duonos trupiniai (krakmolas arba miltai);
• juodoji pipirinė žemė;
• penkiasdešimt mililitrų sojos padažo;
• 1 šaukštelis. medus

Pasirengimas:

1. Pirmiausia supjaustykite tofu į trikampius.
2. Tada nuvalykite nuo sūrio drėgmę popieriniu rankšluosčiu.
3. Įmirkytas sūris dešinėje minučių sojos padaže.
4. Tada spauskite sūrį iš drėgmės.
5. Supilkite tofu gabalėlius į krakmolą, džiūvėsėlius arba miltus.
6. Keptuve, sušildykite dvi lenteles. šaukštai augalinio aliejaus.
7. Sumaišykite iki aukso rudos ant abiejų sūrio pusių.
8. Kuro papildymas daroma tiesiog. Smulkiai supjaustykite česnaką, sumaišykite jį su sojos padažu, medumi ir prieskoniais.
9. Tada užpilkite sūrį padažu. Patiekite prie stalo.

Kepta tofu. Receptas su nuotrauka

Šis receptas yra labai paprastas. Keptas sojos sūris yra puikus užkandis ar papildas vakarienei. Tinka patiekalas ryžiams ar salotų, šviežių daržovių. Virimo procesas trunka penkiolika minučių.

Paruošimui būtina:

• čili pipirai;
• pusė puodelio sojų padažas;
• cukrus;
• 250 g tofu;
• žalia svogūno šaka;
• 1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo šaukštelis, sezamo sėklos;
• druska

Paruoškite patiekalą:

1. Pusvalandį paruoškite tofu po priespauda, ​​kad atsikratytum pertekliaus drėgmės.
2. Tada supjaustykite sūrį į didelius gabalus su storu pirštu.
3. Tada pamerk jį padažu (soju).
4. Šildykite aliejų keptuvėje. Sumaišęs česnaką, kol pasirodys būdingas kvapas.
5. Tada nuimkite česnaką iš keptuvės. Pridėti sūrio.
6. Prieš auksinę plutą kepkite tofu. Tada turėsite jį pašalinti iš keptuvės.
7. Į likusią padažą įpilkite į keptuvę, įpilkite cukraus, druskos, karštųjų pipirų, krakmolo.
8. Tada sumaišykite, užvirkite.
9. Sumažinus šilumą, sumaišydami, pašildykite padažą, kol jis susitrenks.
10. Po to kepkite sezamo sėklą sausoje keptuvėje.
11. Tada nupjaukite jaunus svogūnus su plunksnomis.
12. Įdėkite tofu ant plokštelės ir supilkite padažą ant jo. Tada pabarstykite sezamo sėklomis, žaliaisiais svogūnais.

Taigi tofu kepta. Minėti kepimo receptai yra gana paprasti. Kitas kūrimo variantas, be sūrio ir prieskonių, reikalauja daržovių.

Su pupelėmis ir paprikos

Indelis pasirodo skanus, švelnus, kvepiantis. Indų kūrimo procesas užtruks 15 minučių.

Norėdami paruošti kepta sūrio, jums reikės:

• 200 g tofu;
• 100 g žalios pupelės;
• česnako skiltelė;
• 1 valgomasis šaukštas aliejaus šaukštas, sezamo aliejus;
• pusė bulgarų pipirų yra geltona ir raudona;
• 4 šaukštai. šaukštai sojos padažo;
• pusė šaukštelio baltojo sezamo;
• 1 šaukštelis imbiero.

Virimo procesas:

1. Iš pradžių supjaustykite tofu į vidutinius gabalėlius, supilkite sojų padažą (2 šaukštus), palikite jį pamerkti.
2. Keptuve užpilkite alyvų mišinį, kepkite smulkiai supjaustytą česnaką, imbierą.
3. Po to, kai jūs gaunate šiuos du komponentus, išmeskite.
4. Tufu užpilkite į keptuvę, kepkite abiejose pusėse aukso rudą. Kitas, įdėti jį ant plokštelės.
5. Pupelių ankščiau užpilkite verdančiu vandeniu vieną minutę. Tada atmeskite jį į žarną.
6. Tada supilkite pupeles ir supjaustytus paprikas keptuvėje. Kepti dvi minutes.
7. Įdėkite daržovių sojų padažą (du šaukštus), sumaišykite. Stew vieną minutę.
8. Tada pridėkite tofu prie daržovių, sumaišykite. Pabarstykite su sezamo sėklomis.
9. Patiekite patiekalą karštu.

Išvada

Dabar jūs žinote, kaip paruošti kepta tofu. Mes manome, kad receptai yra skirtingi. Sūris su sojų padažu yra paprastas būdas. Jei norite sukurti sudėtingą patiekalą, atkreipkite dėmesį į brangesnį variantą su daržovėmis. Tikimės, kad galėsite kepti kepta tofu - straipsnyje aprašyti receptai jums padės.