Vareniki su vyšnios. Receptas visoms progoms
Tradicinis, populiariausias ir mėgstamiausias patiekalasUkrainos virtuvė, žinoma, vareniki. Kvalifikuota šeimininkė gali gaminti tiek daug jų rūšių, kad nepatyręs kulinarinis kūrybiškumo dilettantas, gali atrodyti tiesiog nerealu.
Tešla koldūnams gali būti minkyta ant vandensgrietine su soda, išrūgų, yra vareniki kefyru, kurio receptas yra vartojamas, tikriausiai, dažniau nei kiti. Kad jie būtų skanūs, labai svarbu išlaikyti jogurto ir miltų santykį, o minkyti tešla nėra labai kieta, kad pagaminti produktai būtų minkšti. Kai kurie žmonės linkę į tešlą įpilti natrio, o varenikių virimo procese tampa erdvūs ir sultingi. Bet vareniki kefyru ir soda geresnės garuose. Norėdami tai padaryti, jas reikia įdėti į garintuvą ir palikti 15 minučių po dangčiu, kol jis bus paruoštas.
Taigi, vareniki kilę iš įvairių rūšių tešlos iryra paruošti vandeniu arba garais. Kalbant apie užpildymą, tuomet tik tingus žmogus nesirinks sau mėgstamiausio išvaizdos. Vareniki gali virti bulvėmis, bulvėmis ir kepenimis su bulvėmis ir grybais. Labai populiari vareniki su varšku, su varšku ir razinomis. Vaikams vareniki su braškėmis puikiai tinka kaip skanus saldus patiekalas. Rengimo receptas yra paprastas, bet uogų varškę yra ne sugedo, tai dar geriau virti pora. Kai kurie namų šeimininkės renkasi vietoj naudojamo garintuvo, ištempto ant verdančio vandens puodelio, marlės. Koldūnai su vyšniomis receptas kurioje kiekvienas motina perduoda savo dukrą, ypač šeimoms, pavyzdžiui, ir liejimo procesas kartais tampa puikus preliudija šeimos patiekalą. Tradiciškai šis patiekalas ruošiamas vasarą, kai vyšnios prinoksta, bet už ekonomiškas namų šeimininkė gali virti koldūnai ir žiemą vyšnių. Receptas yra gana leidžia konservuotų vyšnių naudojimą, todėl jei vasarą aukštis rūpintis ir parengti keletą stiklainius konservuotų savo sultyse vyšnių kauliukų, tada dėkingas namų ūkio nariai šaltą žiemos vakarą gali dėkingai sugeria stebėtinai skanių patiekalas, gausiai pagardintas su grietinėle.
Žinoma, tradicinės Ukrainos virtuvės mėgėjaiVareniki su kopūstais bus vadinami jų mėgstamiausiais vareniki. Po to kepti šviežių kopūstų juos gali būti pripildytas kopūstų troškintomis pomidorai, kopūstai švieži ir virtos raugintų kopūstų, raugintų kopūstų su grybais, kopūstais su mėsa, kopūstais papildyti su troškintomis cukinijomis. Kiekvienas patiekalas yra labai skanus savaip, jis turi gražų ir harmoningą skonį. Jei be jau paruošto patiekalo paruošti iš keptų svogūnų su grietine padažu, patiekalas įgis visišką dievišką skonį.
Visi vareniki gali būti surinkti ateityje, be toTradicinis mėsa, kepenys, sūris, arba koldūnai su vyšniomis. Dėl priėmimo į šiuos koldūnus receptas yra iš esmės nesiskiria nuo įprastų. Šis metodas yra labai patogu tiems, kurie neturi pakankamai laiko dažnai Gaminimas: Iš tiesų, jis negali pasakyti, bet faktas, kad vadovas klijuoti ir virkite koldūnai, jums reikia bent 2-3 valandas. Ir jei jūs virėjas koldūnai su vyšniomis, receptą nepakeičiant ar pakeisti, bet po jų yra pakimba ant, jie bus stipriai kristi miltų ir užšaldyti, jūs visada po ranka užbaigti patiekalas. Ji yra reikia užvirinti vandenį ir panardinti šaldytų koldūnai, ir po 15 minučių prie stalo bus dūmų apetitą ir skanus patiekalas.
Vareniki puikiai derinamas su kitais patiekalais. Pavyzdžiui, jei gaminate koldionus su bulvėmis, šviežių daržovių salotos papildys savo skonį. Vareniki kopūstais gali būti patiekiama kaip savarankiškas patiekalas, taip pat kartu su virtine arba skrudinta mėsa. Vareniki su grybais yra gera, su grietine ir česnaku padažu. Vienu žodžiu vareniki yra toks universalus patiekalas, kuris pietų metu gali tarnauti kaip pagrindinis patiekalas ir tarnauti arbatui (saldžiams koldūnams), papildyti ir derinti su kitais produktais.
