Keptos krevetės - lengvas ir skanus užkandis
Krevetės yra labai vertingas produktas. Jie turi įvairių naudingų savybių mūsų kūnui, jų maistinė vertė yra didelė. Krevetės yra daug baltymų ir esminių amino rūgščių; šiame produkte esantys riebalai yra minimalūs, todėl jie yra beveik nekaloringi. Didelis tokių patiekalų pliusas, kaip virtos krevetės, yra penkiasdešimt kartų daugiau mikroelementų nei mėsoje! Plius krevetės turi didelį kiekį vitaminų A, D, W. krevečių patiekalas virti didelį procentą jodo būtinas mūsų organizmo, su kurios pagalba jie gali atlikti profilaktinę priežiūrą deficito, pakanka vartoti tik šimtas keturiasdešimt gramų krevečių per dieną. Krevetės virti, receptai kurią mes pristatysime žemiau, gali būtivirti įvairiais būdais: padažu, daugeliu prieskonių, sviestą, česnaką ir kitus priedus. Svarbiausia sekti gaminimo technologijas, o jūs galite gaminti aukščiausios rūšies patiekalą iš šio gaminio.
Krevetės virtos - klasikinis receptas
- kg krevečių;
- druska, virta arba jūra;
- juodieji pipirai;
- laurus su šešiais gabalais;
- pipirai su žirneliais;
- Sviestas
Užpilkite šalto vandens į puodą ir įdėkitestiprus ugnis, kai tik vanduo užvirsta, mes įdėti į jį laurą ir kitus pagardus. Pasiimkite dvi minutes ir užmieguokime su krevetėmis. Jie bus visiškai paruošti, kai vanduo užvirs. Tuomet išjunkite ugnį ir po dangčiu įkiškite kelias minutes. Mes sujungiame vandenį ir paimame krevetes triukšmo pagalba, padėkite ant plokštelės ir išgerkite ištirptą sviestą. Mes tarnaujame, dekoruojame šviežiais žolelėmis.
Alaus virta krevetė
- kg krevečių;
- alus, geriausia naudoti šviesą, vieną butelį;
- citrinų sultys porą šaukštų;
- paprikos raudona žemės žnyplė;
- koriandras;
- lauro lapas;
- krapų sėklos;
- žalumynai.
Krevetės supilkite į puodą ir pridėkite prie jųprieskoniai. Į krepšelį užpilkite alaus krevetės ir palikite tris valandas įpilti. Paruoštos krevetės uždedamos ant ugnies ir verdamos, įdedamos lauro lapeliai, išjungti ugnį ir uždaryti dangtį, mes primygtinai reikalaujame dešimt minučių. Paruoštos krevetes paimame iš alaus ir papuoštiname žalumynais, iš viršaus įpilame citrinų sultis.
Krevetės gruzdintoje
- aštuoni šimtai gramų krevečių;
- šiek tiek miltų;
- kiaušinis;
- duonos trupiniai;
- druska;
- aliejus giliai kepimui.
Krevetės virkite verdančiu sūdytu vandeniu poraminučių, mes išsiimame, leiskite vandens nutekėti ir atvėsti. Išvalome iš korpuso. Krevetės mėsa ir druska sūriame miltus, kiaušinius ir džiūvėsius. Kepti tris minutes. Garnyrui prie šio patiekalo galima pristatyti kitokios rūšies bulvę arba supjaustyti žalias žirnelius.
Krevetės pieno padaže
- pusė kilogramo krevečių;
- šaukštai supjaustytų krapų žalumynų;
- aštuoni šaukštai sviesto;
- stiklinis pieno;
- pusę stiklinės vandens;
- du šaukštai miltų;
- trys maži svogūnai.
Krevetės virkite, kol paruošta sūdytu vandeniukraujo įdėjimas. Mes reikalaujame sultinio maždaug dvidešimt minučių. Ant patiekalo įdėti krapai, krevetės ant jo ir pabarstyti nedideliu kiekiu sultinio. Padažas patiekiamas atskirai. Padažui supjaustykite svogūną, smulkiai supjaustykite ir kepkite, kol virti indelyje. Miltų kepti keptuvėje be aliejaus, kol riešuto kvapo, skyrybos šilto pieno, supilkite pieną su gatavų svogūnais ir virkite padažą, kol sutirštės penkias minutes. Pabaigoje padažo pridėti prieskonių ir sviesto.
Virtos krevetės su česnakiniu padažu
- kg krevečių;
- du šimtai gramų sviesto;
- trys gvazdikėliai česnako:
- druskos jūra;
- juodieji pipirai;
- Laurynas;
- bazilikas;
- apyniai-suneli;
- sausas krapai ir petražolės.
Krevetės virkite su prieskoniais. Karštas plius ant patiekalo. Sviesto sviestas arba ištirpinkite vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje, druskos, česnakų, kuriuos mes išvalome ir smulkiai pjaustome. Į aliejų sumaišykite ir gerai sumaišykite. Padažas patiekiamas atskirai. Krevetės gali būti išvalytos iš apvalkalo ir patiekiamos tiesiogiai karštu padažu.
Malonu apeiti!
