Kaip išvalyti kiaušinius iš filmų namuose: naudingi patarimai

Toks vertingas delikatesas, kaip raudona ikrai,pasirodė daugumos gyventojų šventinėse lentelėse. Tačiau daugelis namų savininkų, norėdami sutaupyti pinigų, bando įsigyti piktžolių, kuriuose yra daug ikrų, ir pagardinti namie. Tačiau, prieš sūdant ikrus, jis turi būti tinkamai paruoštas.

Kai nupjauna žuvų skerdeną, randama ikrai. Bet tai "supakuota" specialiu krepšiu - yastyk. Kaip atsikratyti to? Kaip patiems išvalyti kiaušinius iš filmų? Paimkime.

Kalbėkime šiandien apie tai, kaip iš filmo išvalyti rožinę lašišos ikrą, lydekos, liemens ir kitų žuvų ikrų. Nustatykite pagrindinius padėjėjus šiuo klausimu.

Druska ar pirkti?

Žinoma, dabar galite nusipirkti parduotuvėjenieko, net delikateso gaminių. Tačiau, jei yra galimybė, daugelis namų šeimininkių nori druskos kiaušinius namuose. Kodėl? Pirma, kai pats patys pasiruojate gaminį, tiksliai žinote, ką ten įdėjote. Jūs būsite visiškai tikras, kad jūsų ikre nebūtų kenksmingų dažiklių, papildomų konservantų ir priedų. Tai bus visiškai natūralus, tai yra didžiulis pliusas.

Antra, jei suprasite, kaip išvalyti ikrusiš filmų namuose, tada pasiimk, tada sutaupysite daug pinigų. Gatavi sultingi ikrai parduotuvėje yra gana brangūs. Bet ikrai, savarankiškai išgauti iš žuvies ir sūdyti namuose - produktas yra daug pigesnis už kainą.

Kodėl turiu išimti plėvelės maišelį?

Filmų maišelis skirtas užtikrinti, kad visiKiaušiniai buvo arti. Jastyk - dalykas visiškai nekenksmingas, bet labai beskonis. Ten jis gali būti, jei jis nepateiks indui nemalonaus poskonio. O įprastą traškią ikrų būklę nepavyks pasiekti, jei jūs nepašalinsite šio maišelio.

Kokios priemonės bus reikalingos filmo pašalinimui

Jūs nusprendėte druskos raudonąją ikrų namuose. Pirmiausia turite išmokti išvalyti kumštelio kiaušinius iš filmo ir su kokiais įrankiais tai padaryti. Poros valdininkai sako, kad prietaiso pasirinkimas priklausys nuo žuvų rūšies, kurią ketinate pjaustyti. Vienam žuvies tipui reikalingas įprastas kolonteris, kitam - virtuvės maišytuvas. Maži ikrai geriau atsikratyti filmo šakute ar verdančiu vandeniu. Bet pakalbėkime apie viską, ko reikia.

Šakutės ir marlės

Kaip išvalyti rožinę lašišos ikrų iš filmo, naudojantmarlės ir reguliarios šakutės? Ruošiame padorų marlės gabalėlį, du didelius dubenis ir šakutę. Vienas bakas turės būti užpiltas karštu vandeniu, kitas - šaltas. Marlę reikia sulankstyti dviem sluoksniais. Viduje mes įdėti maišai ikrų. Surinkite marlę karštu vandeniu, švelniai maišydami turinį. Po vienos minutės išimkite marlę ir padėkite į šalto vandens indą.

Dėl tokio manipuliavimo, kino krepšys yra suvirintas ir nuo pat kiaušinių bus lengva atsikratyti. Vienintelis dalykas, kad filmo stygus sudaužykite ir pašalinkite.

Sietas su dideliu tinkleliu

Jums pasisekė, jei turite raudonąją ikrų iš čumarba rausva lašiša. Jis yra gana didelis ir gali būti lengvai išvalytas pirmuoju būdu. Bet ką daryti, jei ikrai yra smulkiagrūdis, pavyzdžiui, lydekos. Pažiūrėkime, kaip kiaušinius namuose valyti sietu.

Pradžioje ikrai maiše kruopščiai nuplaunamipo tekančiu vandeniu. Tada "Yastik" kai kuriose vietose supjaustoma tvarkingai, o turinys išdėstomas sietu. Paimkite sietą su didelėmis skylėmis, kad ikrai laisvai prasiskverbtų per juos į plokštelę. Pabandykite daryti viską, kaip įmanoma atsargiai, kad nesudarytumėte kiaušinių. Filmo maišo likučiai bus matomi, kai dauguma kiaušinių patenka į sietą. Jastik galite pašalinti rankomis ar šakute.

Corolla ir verdantis vanduo

Dabar apsvarstyk kitą būdą, kuris mokysir parodys, kaip iš filmo išvalyti raudonąją ikrą verdančio vandens ir vėžlio pagalba. Tam užtenka užpilti šaltu vandeniu į didelę puodą ir iškepti. Geriau supilkite vandenį po vieną ar du maišus. Nežiūrėkite į šį kiekį, galite įdėti daugiau ikrų. Du - maksimalus skaičius. Ir tai bus patogiau kištis, o kiaušinius bus geriau atskirti nuo kiaušinių.

Taigi, įdarykite yastyk verdančiame vandenyje ir pradėkitešvelniai sumaišydami ikrą su švilpimu. Į verdantį vandenį suvirinamas kino krepšys ir pradeda atsiskirti, paleidžiant ikrus. Kai dirbate kaip švilpukas, jis surinks suvirintas kino dalis ant savo peiliukų. Išmaišykite, kol visi filmai suvynioti aplink kamuoliuką.

Verdantis vanduo ir rankos

Kaip išvalyti kiaušinius iš juostų, jei nėra rankų? Yra būdas, kuriuo pagrindiniai "aktoriai" bus jūsų rankos ir karšto vandens dubuo.

Į plokštelę įpilkite karšto vandens. Mes įdėjome vieną maišelį ikrų, palaukite keletą minučių ir lengvai paspauskite ant jo (galite švelniai supjaustyti). Ikrai išlaisvina pati. Filmas, esantis karštu vandeniu, tampa elastingas ir lengvai nuimamas pirštais.

Maišytuvas

Yra ir kitas būdas, kuris leidžiaparuoškite raudonąją ikrą, skirtą maišymui. Pabandykite suprasti, kaip iš kinijos išvalyti kiaušinius su maišytuvu. Šiuo atveju rekomenduojama naudoti specialius "gyvatės" priedus. Jie lengvai paverčia tešlą norima konsistencija, taip pat puikiai atskiria ikrų nuo plėvelės maišo.

Taigi, vienoje rankoje imkite ikrus, kitame - maišytuvą. Švelniai spauskite purkštuką į "Yastik" pusę ir pasukite maišytuvą į mažiausią greitį. Tuo metu, kai filmas pradeda vėjo ant maišytuvo šluostės, pabandykite atidžiai stebėti ikrą. Pagal rankas, būtinai turi būti platus konteineris, kuris "sugautų" kiaušinius, jei ji nori pabėgti iš savo rankos.

Druskos vanduo

Yra dar vienas paprastas būdas greitaiatleiskite kiaušinius iš filmų. Mes išsiaiškinsime, kaip išvalyti kiaušinius iš filmų namuose sūdyto verdančio vandens pagalba. Vienu iš būdų, kuriuos mes išmetėme produktą į karštą vandenį, dabar mes jį užpildysime. Iš anksto ruošiame verdantį vandenį, kuriame pridedame valgomąją druską su šimtu gramų litre.

Į atskirą konteinerį įdėjome ikrus maišeliuose ir užpilkite sūrymu. Plonochki ant akių pradės susukti ir būti atskirti nuo veršio. Nepamirškite, kad svarbu, kad produktas pernelyg ekspozicijamas druskos vandenyje.

Šiek tiek apie ikrų pranašumus

Taigi, dabar mes žinome, kaip išvalyti kiaušiniusfilmai prieš sūdymą. O kas gera apie šį produktą, kas yra tokia naudinga ir svarbi mūsų kūnui ir ar verta problemų - švarios, druskos ir tt? Vietos ikrų paruošimas, nors ir sunkus procesas, bet būtinas. Ikra yra produktas, kuriame yra daug vitaminų (A, D, E), baltymų ir jodo, polinesočiųjų riebalų rūgščių ir fosforo, kalcio ir kalio, cinko ir silicio, geležies ir natrio. Naudingų medžiagų ir mikroelementų rinkinys yra nesuskaičiuojamas.

Atsižvelgiant į jo maistinę vertę, laikoma ikraiužsakymas yra naudingesnis nei žuvis ar mėsa. Jei žinote, kaip išvalyti kiaušinius iš juostų ir druskos pati sau, neleiskite tai padaryti. Tai padės sustiprinti imuninę sistemą, sustiprinti bendrą kūno būklę, užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių sistemos problemų vystymui.