Kaip laikyti imbierą? Kaip laikyti imbierą šaldytuve: patarimai

Imbieras žmonėms yra žinomas daugiau nei tūkstančiometai. Jis naudojamas ne tik kaip prieskoniai ir prieskoniai, bet ir kaip gydomasis produktas. Imbieras skiria aštrų skonį ir turi kvapą, kurį labai sunku pamiršti. Jo naudingos savybės nebėra abejonių, bet kaip laikyti imbierą, ne visi žino.

Kokia nauda?

Švieži šaknys gerai stimuliuoja virškinimo procesus, todėl romėnų bajorai vartojo imbierą, kad sumažintų apsvaiginimo poveikį.

Jūreiviai buvo tiekiami šiuo produktuatsikratyti jūros ligos. Ir moterys į poziciją įtraukė imbierą į maistą, kad sumažintų toksikozės pasireiškimus. Šaknis turi priešuždegiminį ir antiseptinį poveikį.

Net senovėje šaknys buvo pripažinta kaip afrodiziakas. Jo įprastas naudojimas leido labai ilgai išlaikyti seksualinį elgesį.

Džiovintas imbieras, taip pat šviežiasgydomoji savybė, taigi ji plačiai naudojama odos ligų gydymui. Jis taip pat veiksmingas kovojant su astma. Imbieras turi gerą įtaką darbingumui ir padeda žmogui atsigauti.

Šaknys turi teigiamą poveikį indams, juos stiprina ir valo. Reguliarus vartojimas mažina cholesterolio kiekį ir sustiprina atmintį. Naudinga naudoti produktą esant padidintam slėgiui.

Moterims, imbieras yra ypač naudinga: ji mažina spazmus per menstruacijas, turi teigiamą poveikį gimdos ir yra naudojamas kaip papildoma priemonė nevaisingumo gydymą.

Gydytojai rekomenduoja kramtyti išgrynintą produktą po kiekvieno valgio. Tai padės atsigaivinti kvėpavimą ir atsikratyti nemalonių kvapų.

Labiausiai naudinga yra šaknys. Džiovintas imbieras šiek tiek praranda savo savybes, ir marinuotas yra labiau tikslinga naudoti kaip prieskoniai, nes jis turi mažiausią vitaminų kiekį.

Kaip pasirinkti imbierą?

Jei produktas yra šviežias ir kokybiškas, tai turi būtibūti lygus, be gabalėlių ir įtrūkimų. Miežiai ir raukšlėtas imbieras nėra verta pirkti. Paviršius turi būti auksinis atspalvis be žalių zonų ir akių.

Kaip valyti imbierą?

Kad produktas būtų kuo naudingas, jums reikiažinoti ne tik kaip laikyti imbierą, bet ir kaip tinkamai jį išvalyti. Šis procesas yra panašus į bulvių ar morkų valymą. Verta prisiminti, kad visi vertingi komponentai yra iškart po plona oda, todėl juos reikia kruopščiai nupjauti. Būtina paimti mažiausią storį, o net geriau - tik įbrėžti.

"Lazy" saugojimo būdas

Šis metodas yra vienas iš paprasčiausių,todėl lengva suprasti, kaip laikyti imbierą. Žalias šaknis turėtų būti supakuotas į maisto plėvelę ir dedamas į šaldiklį. Jei reikia, galite atšalti imbierą.

Kaip laikyti imbierą padažams?

Burbulai, dažnai kepantys įvairius padažus, žino, kaip laikyti imbierą šaldytuve. Patogumui jį pirmiausia reikia nuplauti ir supjaustyti į ploną juostelę, tada sudėti į stiklinę.

Turinys turi būti užpildytas baltu sausu vynu irpadėkite indą į šaldytuvą. Preparatą reikia infuzuoti tris savaites, po kurio jis gali būti dedamas į indus ir naudojamas ruošiant padažus. Jis išlaikys ne tik skonio savybes, bet ir naudingus ingredientus.

Saldžių imbieras

Kulinarijos specialistai žino, kaip laikyti imbierą, kuris tadabus naudojamas įvairiems saldumynams gaminti. Jis turi būti nuluptas ir supjaustytas. Po to, cukraus sirupe reikia 10 minučių kepti 1: 1 santykiu. Kai mišinys visiškai atšaldomas, galite jį įdėti į šaldytuvą. Toks įrašas patogu pridėti gaminant konditerijos gaminius.

Imbiero pagrindu pagaminta priemonė

Daugelis žmonių gydo peršalimąnaudojant imbierą. Norėdami tai padaryti, turite paruošti tinktūrą. Išvalytas ir smulkiai supjaustytas šaknis turi būti pilamas alkoholiu ar degtinėmis. Po mėnesio tinktūra gali būti naudojama pridedant arbatą ar sirupus.

Kai kurie nori naudoti imbiero sultis. Jis taip pat sumaišomas su degtine ar alkoholiu.

Kad imbieras neprarastų savybių, jis turi būti susmulkintas iki tokios būklės, kol jis virsta pasta. Jis turėtų būti dedamas į sandarų talpyklą ir įdedamas į šaldiklį.

Patogiai užšaldyti imbierą, jei jį grosite ant grotelių. Masė turi būti išdėstyta partijomis partijomis, kad vėliau nebūtų įšlapus viso ruošinio.

Džiovintas saldaus imbiero

Tokiu būdu paruoštas produktas gali būtiLaikykite ilgą laiką kambario temperatūroje, bet nepamirškite apie uždarytą pakuotę. Procesui reikia laiko ir kantrybės. Visų pirma, imbieras turi būti nuplaunamas, nuluptas ir supjaustytas. Kitas žingsnis yra cukraus sirupo paruošimas, proporcijos yra 1: 1. Supjaustytas imbieras turi būti išvirtas sirupu, kol jis taps storas. Po to jūs galite gauti gabalus ir supilkite jas į cukrų. Dabar juos reikia įdėti į kepimo skardą ir šiek tiek išdžiūti. Jei yra sirupo, galite gaminti imbiero alą iš jo.

Sandėliavimas dirvožemyje

Beveik visi žino, kokią naudą ji turiimbiero šaknis. "Kaip laikyti?" Tai pagrindinis klausimas, kuris nerimą kelia žmones perkant produktą. Originalus metodas, kuris ilgą laiką leidžia išsaugoti visas maistingąsias ir naudingas sudedamąsias dalis, yra šaknies puvimas į dirvą. Šiuo tikslu galite naudoti įprastą gėlių puodą. Laikykite imbiero tamsioje ir vėsioje vietoje, kurioje nėra padidėjusio drėgmės.

Įsigijus šviežią šakną, kyla klausimas: "Kur laikyti imbierą?" Jei jis nėra supuvęs, tada galite jį apvynioti plėvele ir įdėti į šaldytuvą. Tačiau tokia forma jis trunka ilgiau nei vieną savaitę.

Produktas bus laikomas maždaug mėnesį, jei šiek tiek džiovinamas saulėje. Tada reikia perkelti į tamsiai kietą vietą.

Išplautas ir nuluptas imbieras gali būti pilamas šaltu virintu vandeniu arba šeriu. Taigi jis bus laikomas šaldytuve, nepakeičiant jo skonio savybių.

Sultys ir tinktūros imbiero po kurio laiko tampa intensyvesni. Jei šeimininkė nenori gauti karšto padažo, prieš įdėdami į šaldytuvą, geriau užpilkite infuziją.