Pangasio kalorijos: dietinis maistas

Iki šiol parduotuvių lentynose visiDažniau ir dažniau yra gėlo vandens žuvų, vadinamų pangasiu. Tai reiškia kazokų atsiskyrimą. Kalcio kiekis pangazyje nėra didelis. Todėl žuvų paklausa nuolat auga.

Įtraukiama apie trisdešimt šios gentiesveislės. Ir daugiau porūšių. Visi jie skiriasi pagal dydį ir formą. Bet kokiu atveju, kalcio kiekis pangasius negali, bet prašome gerbėjų dietos. Ir tai nenuostabu.

Kalcio kiekis pangazyje - žuvis lengvam maistui

Taigi, išsamiau. Puikus dietinis patiekalas yra pangasius. Kokios rūšies žuvys yra tai, tikriausiai, beveik visi, žino, kas stebi jo sveikatą. Šiuolaikinėje rinkoje yra dviejų pagrindinių jo rūšių. Tai Pogasius Bokorta ir Siamo Pangasius. Kalorijų kiekis yra tik 90 kalorijų 100 gramų.

Pagrindinės žuvų buveinės yra Chauphros upės dugninėsir Mekongas, tekantis Indokinijoje. Čia žmonės auga iki pusantro metro. Pagrindinis skiriamasis bruožas - pilka plieno spalva. Žuvis tiekia dumblius, moliuskus, organines liekanas ir tt Taip pat auginama specializuotuose ūkiuose. Didžiausias eksportuotojas yra Vietnamas. Milijonai tonų kasmet pasaulio rinkoje ateina iš čia pandasio. Kokios rūšies žuvys, kiekvienas tikras gurmanas tau atsakys. Kai bandysite, jūs negalėsite atsisakyti.

Skanus ir mažai riebalų

Ši žuvis reikalauja labai kruopštaus tvarkymo. Iš pradžių pašalinami poodiniai riebalai, po to žuvys užšaldomos, supakuojamos specialiu būdu ir siunčiamos eksportui. Filė gali būti balta, rausva, gelsva arba net raudona. Viskas priklauso nuo žuvies valgymo.

Dėl šio produkto produktas įgijo milžinišką populiarumąvisiškai mažai riebios ir skanios mėsos ir gana mažos kainos. Ši filė naudojama įvairių užkandžių, salotų, drebučių ir antrųjų patiekalų gamybai. Pangazijų kepsnį galima kepti arba kepinti.

Ilgą laiką pagrindiniai žuvies importuotojaiKanada ir Jungtinės Amerikos Valstijos. Iki šiol šių šalių pirkimai gerokai sumažėjo. Aktyviausi klientai buvo ES šalys, Ukraina ir Rusija.

Žuvų privalumai

Mažo kaloringumo kiekis pangasijoje nėra vienintelisjo orumas. Žuvis, išaugintas geromis sąlygomis, turi daug naudingų savybių žmonėms. Jame yra vitaminų A, E ir C, taip pat vitaminai B, natrio, kalio, geležies, kalcio, cinko ir magnio. Be to, žuvies mėsa taip pat turi svarbių amino rūgščių. Puikiai naudinga pangasius patenka į virškinamojo trakto širdį, kraujagysles ir organus. Ši žuvis taip pat rekomenduojama žmonėms, turintiems raumenų ir kaulų problemų.

Manoma, kad maksimali nauda iš žuvų gali būtigauti tik tuo atveju, jei jis auga natūraliomis gamtinėmis sąlygomis. Tačiau, tinkamai prižiūrint produkciją ūkyje, išsaugomos visos jo naudingos savybės.

Rezultatai

Žinoma, mažai kaloringų Pangasio turinys nėra veltuileidžia žuvims užimti ypatingą vietą mitybos mityboje. 90 kalorijų 100 g filė - tai labai mažai. Kadangi dažnai žuvys yra įvairių dietų, skirtų svorio netekimui, sudedamoji dalis. Galite valgyti ją beveik kiekvieną dieną.

Nėra kontraindikacijų. Tai gali pakenkti tik neigiamai individualiai reakcijai į produktą. Arba kai alerginės reakcijos į žuvų patiekalus apskritai.

Baigta pateikti keletą patarimų pagaliau. Ruošdamiesi gaminti kotletus iš pangasio, paprastai žmonės perka filė. Atkreipkite dėmesį, kad gamybos metu ji buvo suleista specialiu receptu. Tai daroma siekiant padidinti produkto svorį. Pasak gamintojų, tai yra visiškai nekenksminga. Tačiau mažai tikėtina, kad kas nors norės permokėti papildomus pinigus. Be to, siekiant padidinti masę, taip pat naudojamas stiklinimas. Tai yra šaldyta žuvis, padengta ledine tešla. Tai nėra blogai, jei tai labai plona pluta. Produktas yra visiškai apsaugotas nuo oro sąlygų. Tačiau kai kurie gamintojai leidžia piktnaudžiauti spindesiu.

Jūsų dėmesiui geriausia sustoti ant kepsnioarba skerdenos. Pagal gamybos technologiją jas tiesiog neįmanoma švirkšti. Todėl kaina atitinka produktą. Pažiūrėkite į ledo kiekį. Nepamiršk, kad kuo brangesnė žuvis, tuo geriau. Skerdenos pečių sąnario neturėtų būti. Skrudinimui patogiau naudoti kepsnį. Jis atrodo labai kvapus. Supjaustyti gabaliukai tampa itin patraukli. Malonu apeiti!