Orkaitės valymas: katalizatorius ir jo alternatyvos

Virtuvė, kaip ir senovės židinys, renka visus, kasatėjo už maistą, šilumą ir malonų žodį. Ir jos širdis, viryklė, yra beveik šventa, nes tai priklauso nuo jos, ką pašarai savo artimuosius. Labiausiai išmintingi kunigai ir priestatai turi savo paslaptis, kaip būti žinoma kaip puikus kulinarinis magas, praleidžiant kuo mažiau laiko virtuvėje. Jie ypač vertina techniką, kuri taupo laiką virimui, taip pat laiko rūpintis. Ir tokia funkcija, kaip krosnies, katalizatoriaus ar kito valymo funkcija, yra viena iš naudingiausių namų burtininkams. Mes trumpai apžvelgsime esamas valymo sistemas ir išsamiau aptarsime vieną iš jų, katalizatorių.

Krosnies cheminis valymas, katalizinis kaiptai yra įprasta vadinti, ji buvo naudojama ilgą laiką. Šios technologijos veikimo principas yra toks. Speciali medžiaga, oksidacijos katalizatorius, kartu su emaliu tiekiama orkaitės šoninėse plokštėse. Iš išorės jis atrodo kaip granuliuotas paviršius. Ši medžiaga paprastai yra cerio oksidas 4, o efektyviausiose valymo plokštėse gali būti naudojami vario, mangano arba kobalto oksidai, taip pat jų deriniai. Katalizatorius pagreitina angliavandenilių skilimo procesą, ty sudegina riebalus orkaitėje, padalijant jį į organines medžiagas - anglį ir vandenį.

Pagrindinis pranašumas, kuris jums suteikiaAutomatinis valymas orkaitėje (katalizinio, kaip jau buvo minėta), yra tai, kad šis procesas nereikalauja savo tiesioginį dalyvavimą. Galite tiesiog pamiršti krosnies valymą. Bet tik tam tikrą laiką, nes būtina rankiniu būdu valyti paviršius, kuriuose nėra katalizinių plokščių. Durims vis tiek reikės dėmesio. Vis dėlto, pagrindinis valymas bus jau į kepimo ar kepimo procesą, todėl nereikalauja jums papildomo laiko ir energijos. Kitas didelis pliusas: valymas katalizatoriaus krosnys, priešingai nei pirolizė, ir yra prieinama dujų krosnelės. Ši sistema taip pat nenustato krosnies vietos apribojimų dėl virimo ir sienų plokščių. Be to, jis yra gana prieinamas ir siūlomas modeliuose, o ne brangiausiose plokštėse. Šią funkciją naudoja tokie žinomi gamintojai kaip Ariston, AEG, Electrolux, Smeg, Siemens ir kai kurie kiti.

Galima pastebėti tokio valymo trūkumusbent retkarčiais nuplaukite orkaitę, bent jau dugną ir duris. Po kelių metų eksploatacijos plokštės, jei jos nėra dvišalės, turės būti pakeistos naujais. Paprastai atsiliepimai tiems, kurių plokštelėje yra katalizinis orkaitės valymas, apžvelgiamos daugiausia teigiamai. Tačiau tarp pastarųjų kartų elektrinių viryklių naudotojų yra daugiau ir daugiau kitų tipų automatinio valymo, pirolizės mėgėjų.

Pirolizė yra riebalų ir kitų teršalų skilimassu labai stipriu šildymu be deguonies dalyvavimo. Tam reikia papildomos energijos. Jie nėra labai pastebimi, nes toks valymas reikalingas tik laikas nuo laiko. Tačiau ši sistema turi specialius reikalavimus elektros instaliacijai ir viryklės išdėstymui virtuvėje. Todėl dujotiekiuose namuose jo diegimas ir naudojimas dažnai yra problemiškas. Kai kurie pirkėjai sulaiko tokios orkaitės kainą, nes reikia padidinti jo patikimumą ir atsparumą aukštai temperatūrai. Be to, pirolizė paprastai yra aprūpinta daugiafunkciais, taigi ir brangesniais modeliais.

Kitas būdas šiek tiek palengvinti jūsų darbą -tai yra orkaitės hidrolizės valymas. Skirtingai nuo ankstesnių metodų, hidrolizė nėra automatinė ir reikalinga reguliariai, tačiau pati procedūra yra gana paprasta. Po virimo į dėklo įpilamas paprastas vanduo ar vanduo su hidrolizės priemone, po to trumpą laiką vėl įjungiama orkaitė. Tokia sistema yra šiek tiek mažiau efektyvi, mažiau paplitusi ir tik elektrinėse viryklėse.

Krosnių valymo naujovėms tai galima atliktiSistemos, tokios kaip "EcoClean" ir "Aqua Clean", kurias sukūrė ir įgyvendino atskiri gamintojai. Jie turi skirtingą veikimo principas ir todėl skirtingą našumą, tačiau buvo sėkmingai taikomas ir tikėtina, kad tapo labiau paplitęs. Be to, šiuo metu beveik visi plokščių gamintojai siūlo dangą, apsaugančią nuo riebalų kaupimosi. Pirminė priemonė išlaikyti švarą yra virimo po gaubtu arba naudojant įvorę kepimui. Ir dar, jei jus nusprendė, kad jums reikia "au pair", kaip automatinės valymo orkaitėje, katalizatorius sistema išlieka viena iš labiausiai prieinama ir, svarbiausia, universalus.