Kuri indukcinė viryklė yra geriausia virti?

Nepaisant to, kad supermarketų skaitikliai yra įstrigęlabiausiai skirtingų alkoholinių produktų, namuose pagamintų alkoholinių gėrimų vis dar reikalauja dauguma žmonių. Tai yra naminis vynas ir konjakas, tačiau dažniausiai žmonės daro šikšnosparnį. Kažkas sau ir kas nors parduoti. Norėdami paruošti šį gėrimą, naudokitės įvairiais monetų kalykla ir virykle. Tai gali būti ne tik dujinė ar elektrinė, bet ir indukcinė alaus virimo aparatūra, tiek stacionari, tiek nešiojama, kuriai būdingi kompaktiški matmenys. Šiame straipsnyje mes svarstysime indukcinio šildymo pranašumus pagyrų gamyboje, taip pat apsvarstysime populiarius modelius, į kuriuos verta atkreipti dėmesį.

Indukcinio šildymo principas

Indukcinis šildymas yra metodasšildymo (nekontaktiniai) srovės laidžiai elementai su didelės stiprybės ir dažnio srovėmis, kurių pakanka norint sukurti galingą elektromagnetinį lauką. Čia yra elektros energijos transformacija į šiluminę energiją, dėl kurios sumažėja nuostoliai, o kartais greitėja darbo elemento šildymas. Buitinė indukcinė virimo viryklė šildo indų turinį, naudojant indukuotų tipų eddy srovių. Magnetinio lauko dažnis yra 20-100 kHz.

Indukcinė kaitlentė virimui: kokie jos privalumai?

Įrenginys yra iš esmės skirtingas masėspranašumai. Faktas yra tas, kad jame yra ne paprastos spiralės (kaip ir standartinės elektrinės viryklės), bet su indukcine ritine. Kai jis įsijungia, srautas praeina per jį, sukuriant magnetinį lauką. Kai metaliniai indai dedami ant viryklės, atsiranda sūkuriniai srautai, pašildomi. Ir tai, savo ruožtu, šildo tai, kas yra viduje.

Indukcinė viryklė alui yra daugsaugesnis nei dujos arba elektra. Dažnai yra atvejų, kai barža yra nutekėjusi į degiklius, todėl yra didelis užsidegimo pavojus. Jei naudosite indukcinę plytelę, kad padarytumėte monstrą, tai taip nebus.

Kitas indukcinio prietaiso pranašumas virš dujų įrenginio yra tas, kad jis suteikia tikslius nustatymus. Tai daro teigiamą poveikį distiliacijai ir išgavimui.

Be to, indukcinės plytelės kaitinamas skystis virinama greičiau, o tuo pačiu metu energijos sąnaudos yra minimalios. Tai matyti iš palyginamosios lentelės:

Įrenginio tipas	Efektyvumas	Šildymo laikas 2 litrai.	Energijos sąnaudos kaitinant iki virimo	Temperatūra (darbo) Celsijaus
Indukcinė viryklė	90	4 minutės ir 45 sekundės	0,226	110
Dujos	50	8 minutės ir 16 sekundžių	0,391	270
Ketaus žiedas	55	9 minutės 51 sekundės	0,321	340
Halogeninė viryklė	60	9 minutės	0,271	390

Indukcinės viryklės talpa

Bet kokia buitine technika, įskaitant ir nagrinėjamą, skiriasi skirtingais pajėgumais. Taigi, indukcinio šildymo metodo plokščių galia svyruoja tarp 1800-8000 W.

Kuo stipresnis dizainas, tuo didesnis jo galingumas irtaigi jis gali atlaikyti tikrai didelius apkrovimus ant paviršiaus. Mes nerekomenduojame nupirkti plonasienių plytelių, nes konteineris ir skystis, naudojami monetų gamybai, yra gana didelis. Didžiausia ventiliatorių paklausa yra indukcinė viryklė gaminimui 3500 W. Taip, jis kainuoja keletą kartų daugiau nei 2 kW galia, tačiau ji yra du kartus greitesnė, o tai reiškia, kad distiliavimo laikas yra sumažintas keletą kartų.

Kokius patiekalus galiu naudoti?

Dėl indukcinių viryklių alaus, jūs galiteNaudokite tik tas talpyklas, kurių apačia yra užmigdoma. Neskubėkite pirkti brangių namų įrenginių, pabandykite įdėti magnetą į apačią. Nepatraukia? Tada turėsite keisti patiekalus. Pasirinkite konteinerius, kurių storis dugnas.

Indukcinių viryklių aliuminio ir vario indai nėra tinkami.

Ką reikėtų ieškoti renkantis plokštę?

Šiandien vartotojai pasirenka stacionarius,arba stalo indukcinė viryklė. Antrojo varianto privalumas yra tas, kad toks prietaisas yra mobilus ir užima mažai vietos. Jis gali būti paimtas į butą ir, jei reikia, lengvai pervežamas.

• Galia.

Jei bakas yra mažesnis nei 36 litrai, o jūsnereikia didelės distiliacijos, pasirinkite vienetus, kurių talpa yra 2 kilovatai. Jei rezervuaras yra erdvesnis, tada pasirinkite plyteles, kurių talpa yra 3,5 kilovatai ir daugiau.

• Laikmačio buvimas.

Kai kuriose plokštėse yra laikmatis. Paprastai tokie įrenginiai išjungiami automatiškai po operacijos pradžios. Tačiau kadangi distiliavimo procesas trunka daug ilgiau, jo prieinamumas nėra absoliučiai būtinas. Priešingai, išjungę plokštę turėsite ją iš naujo konfigūruoti, o tai nėra labai patogu.

• Valdymas.

Indukcinių plokščių valdymas yra dviejų tipų: palieskite ir mygtuką. Jutiklių valdymas būdingas plokštėms su stiklo keramikos paviršiumi. Tai daug lengviau pasirūpinti tokiais modeliais. Tačiau tai yra skonio dalykas, galutinio produkto kokybė neturi įtakos valdymo tipui.

• Keliamoji galia.

Stiklo keramikos versijos yra didesnėsapkrova, nei įprasta. Čia yra didesnis paviršiaus storis, kaip ir aušinimo lygis. Visada domitės didžiausia leistina apkrova prieš pirkdami. Tačiau stiklo keramikos plokštės yra sunkesnės už plokštes su mechanine kontrole, į tai taip pat reikėtų atsižvelgti.

Tikimės, kad jūs suprasite, kaip pasirinkti indukcinę viryklę alui. Galite saugiai pereiti prie pirkimo.

Populiarūs indukcinių viryklių virimo aparatai

Asmuo, kuris jau turi namusdujinė viryklė, mažai tikėtina, kad įsigytų stacionarios indukcinės plytelės. Labiausiai tikėtina, kad jis pasirinks nešiojamą versiją. Toks miniatiūrinis modelis gali būti dedamas į bet kurią patogią vietą, jis ne tik užima daug vietos, bet nereikalauja specialaus įrengimo.

Toliau mes svarstysime populiarias nešiojamas indukcines virykles, kurias naudoja monetos. Taigi, geriausios indukcinės virimo viryklės:

• GASTRORAG TZ BT-180K. Turi galingumą nuo 500 iki 1800 vatų. Didžiausia leistina apkrova yra 15 kilogramų. Galima viršyti 36 litrus. Įrengtas skaitmeninis valdymo pultas ir šviesos indikatorius. Yra automatinio išjungimo režimas ir apsauga nuo perkaitimo.
• Iplate YZ-C20. Šis modelis yra dviejų degiklių, maksimali apkrova ant paviršiaus yra 70 kilogramų. Bendra galia yra 3,1 kilovatai.
• INDOKOR IN3500 - viena degiklio viryklė, galia3,5 kilovat. Modelio korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno. Didelio kiekio kaitinimas pakankamai greitai. Temperatūros diapazonas svyruoja nuo 60 iki 240 laipsnių. Yra laikmatis.
• INDOKOR IN8000. Ši viena degiklio plytelė yra didžiausia ir galinga iš pateiktų čia. Jo didžiausia galia yra 8000 vatų, tai leidžia didelės apimties ir greito veikimo. Įrengtas indų indas ir galinga apdorojimo funkcija. Rekomenduojama apkrova yra 100 kilogramų. Yra apsauga nuo perkaitimo.

Išvados

Renkantis agregatą svarbu suprasti ne kąindukcinė viryklė yra geriau virti, o tada kokios techninės savybės turėtų atkreipti dėmesį. Tikimės, kad remiantis pirmiau pateikta informacija galite pasirinkti tinkamą variantą.